Șa de miel cu spanac și rețetă de salată feta EAT SMARTER
Șa de miel cu spanac și salată de feta - un tratament rapid, care nu are doar un gust bun la Paști
Sănătos pentru că
Sfat inteligent
Valori nutritive
În plus față de o mulțime de proteine, carnea de miel se obține cu arzătorul de grăsimi L-carnitină. Această substanță asemănătoare vitaminei transportă acizii grași liberi în interiorul celulei, unde sunt arși.
De asemenea, puteți folosi alte ierburi și nuci pentru a prepara pesto-ul. O combinație de busuioc, salvie și miez de nucă se potrivește și cu mielul.
| Vitamina A | 0,4 mg | (50%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 6,1 mg | (51%) | |
| Vitamina K | 131 pg | (218%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| niacină | 21,9 mg | (183%) | |
| Vitamina B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Acid folic | 97 pg | (32%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,2 mg | (20%) | |
| Biotina | 8,7 µg | (19%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 3,7 µg | (123%) | Mai Mult |
| vitamina C | 21 mg | (22%) | |
| potasiu | 744 mg | (19%) | Mai Mult |
| Calciu | 145 mg | (15%) | Mai Mult |
| magneziu | 92 mg | (31%) | Mai Mult |
| fier | 5,4 mg | (36%) | Mai Mult |
| iod | 24 pg | (12%) | Mai Mult |
| zinc | 7,2 mg | (90%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 11 g | ||
| acid uric | 318 mg | ||
| colesterolului | 162 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Clătiți carnea, uscați-o și condimentați-o cu sare și piper. Încălziți untul limpezit într-o tigaie. Se caleste carnea 2 minute pe fiecare parte pe foc mediu. Apăsați usturoiul cu mâna, spălați cimbru, agitați uscat, adăugați atât la miel, cât și prăjiți 1 minut. Scoateți carnea de pe foc și lăsați-o să se odihnească.
Între timp, spălați pătrunjelul pentru pesto, scuturați-l uscat, smulgeți frunzele și piureul grosier cu ulei de măsline și bulion de legume. Adăugați și alune și piure grosier. Pesto Condimentați după gust cu sare, piper și suc de lămâie.
Spălați spanacul și agitați-l uscat. Dărâmă feta. Aranjați spanacul pe farfurii și presărați cu feta. Tăiați carnea în felii, așezați-o lângă salată și deasupra cu pesto.