Să scăpăm de concepțiile greșite despre a fi supraponderali - CalculerSonITM
Obezitatea crește alarmant în întreaga lume, iar diferitele recomandări și strategii sunt eminamente pivotante în lupta împotriva acestei epidemii. Este obișnuit să ne imaginăm că prin eliminarea grăsimilor din dietă, pierderea în greutate ar fi mai eficientă. Este, de asemenea, obișnuit să credem că acest stil de dietă este ușor de urmat pe termen lung și fără a face rău. Dar nu este !
(Urmărind ideile preconcepute despre supraponderalitate)
Potrivit unui nou studiu publicat în revista americană "The Lancet Diabetes and Endocrinology", o dietă urmată timp de câteva luni axată doar pe reducerea grăsimilor nu te-ar face să slăbești mai mult decât orice altă dietă.
Câteva explicații
Dacă de câțiva ani încoace, grăsimea alimentară a devenit ținta nutriționiștilor, se datorează în principal faptului că fiecare gram de grăsime conține nouă kilocalorii, în timp ce un gram de carbohidrați sau proteine reprezintă doar patru kilocalorii. Aceste ultime molecule ar avea un impact mai mic asupra scării băii, deoarece sunt mai puțin calorice .
Dar, recent, această teorie a făcut obiectul unor studii opuse care se bazează pe principiul că nu simpla reducere a produselor grase va duce spontan la pierderea generală în greutate. În orice caz, aceasta este ceea ce reiese din cele mai recente cercetări științifice efectuate de Dr. Tobias. Acesta din urmă a ajuns la concluzia că urmarea unei diete sărace în grăsimi nu poate fi urmată pe termen lung, deoarece duce la deficiențe nutriționale semnificative și la acte compulsive ale așa-numitei bulimii „compensatorii” din care nimeni nu iese nevătămat. Lire sterline se instalează insidios și celulele adipoase nu mai dislocă. Aceasta este și opinia unui alt expert Kevin Hall de la „Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinice” din Maryland.