salată Ceasar

Mulțumesc ! Este adevărat că această rețetă este drăguță 😉!

Gloups. imi pare rau ca aceasta reteta nu mai este pe placul tau.

A avut loc o eroare. Încearcă din nou.

Pregătirea

1. Într-un castron, combinați gălbenușul de ou, sucul de lămâie și sosul de soia.
2. Scurgeți fileurile de hamsii și adăugați-le la preparat.
3. Curățați un cățel de usturoi, stoarceți-l, adăugați-l și amestecați totul fin.
4. Adăugați treptat 80 ml de ulei de măsline în timp ce bateți preparatul cu blenderul manual, până obțineți o vinaigretă cremoasă și bine legată. Condimentați cu sare, piper și zahăr brun.
5. Sortați salata, tăiați-o, spălați-o și smulgeți-o. Tăiați parmezanul în așchii fine.
6. Curățați restul de usturoi și tăiați-l în felii subțiri. Se călește scurt în restul uleiului fierbinte și se scoate de pe foc.
7. Scoateți crusta din pâinea sandwich și tăiați-o în cuburi.
8. Rumeniti painea sandwich cubulete in ulei fierbinte in timp ce amestecati, amestecati-le cu usturoiul.
9. Aruncați salata cu vinaigreta și presărați crutoane și parmezan înainte de servire.

---