Salata d; orz perlat și diverse legume - Lau à la bouffe

salata

Salată de orz de perle și diverse legume

  • Autor: Lau à la bouffe
  • Timp de preparare: 5-10 minute
  • Timp de gătit: 25-30 minute
  • Timp total: 30-40 minute
  • Randament: 1 L 1 x
  • Categorie: Garnituri, legume
  • Metodă: Ușor

Descriere

O rețetă foarte simplă pentru a ne aminti puțin de primăvară/vară în această zi de furtună de iarnă !

Ingrediente

  • 1/2 cană (100 g) orz perlat
  • 1 ¼ cană de bulion de legume
  • 1 buchet de patrunjel tocat
  • 2 linguri. linguri de mentă proaspătă
  • 1 castravete libanez într-o jumătate de lună
  • 3 tulpini de țelină, cubulete
  • 1 ceapa verde, tocata
  • ½ cană roșii cherry tăiate în 4
  • 1 ardei roșu, tăiat cubulețe mici
  • 1 cățel de usturoi, tocat