Salată de ananas de morcovi - Rețetă gratuită cu fotografie »
Această rețetă pentru o salată de ananas de morcovi poate fi gătită rapid și ieftin. Această variație de salată exotică este foarte populară nu numai vara. Așa că ești garantat că vei reuși. De asemenea, un punct culminant la un grătar.
- 500 g morcovi
- 1/2 ananas, dulce
(alternativ conserve de ananas) - 4 linguri de stafide
- 1 1/2 lămâi (suc)
- 4 linguri de ulei de măsline
Pentru Salată de ananas de morcovi Înmuiați stafidele în apă pentru o vreme înainte de a le prepara (sucul de ananas ar fi și mai bun).
Curățați morcovii și tăiați-i mărunt cu partea fină a unui „Hachel” (o răzătoare pătrată) sau tăiați în juliană.
Curățați ananasul, scoateți tulpina, tăiați-o în bucăți de mușcătură și adăugați-o pe fâșiile de morcov.
Condimentați după gust cu suc de lămâie, ulei de măsline, sare, piper și o parte din sucul de ananas care a scurs. Ar trebui să existe un echilibru bun între dulceața fructelor și aciditatea lămâilor.
La final adauga stafidele, amesteca bine si apoi lasa la marinat o perioada. Deci, aromele individuale se pot combina frumos.
Dacă doriți ca salata dvs. de ananas de morcovi să fie un pic „consistentă”, puteți adăuga 10% maioneză sau iaurt grecesc. Merge minunat cu o seară frumoasă la grătar (BBQ).