Salată de anghinare și creveți din Ierusalim - la table des intolerants

table

Salată de anghinare și creveți

Vă ofer această rețetă pentru Salată de anghinare și creveți să vă bucurați de beneficiile acestei vechi legume, o legumă rădăcină care merită să fie mai bine cunoscută. Crud, gătit, conține carbohidrați, fructani care, datorită conținutului lor de inulină, contribuie la o bună sănătate intestinală. Acești carbohidrați pot fi considerați prebiotici * deoarece contribuie la echilibrul florei intestinale. Anghinarea de Ierusalim este, de asemenea, recomandată în prevenirea anumitor tipuri de cancer și osteoporoză.

Pregătire: 15 minute
Gătit: 10-15 minute