Salata de calamari cu busuioc
Consultații nutriționale și rețete de gătit
Nu știu dacă sunteți de acord cu mine, dar felurile de mâncare cu calamar fac parte din familia de feluri de mâncare pe care mulți oameni le iubesc și pe care nu o cunosc mulți. Nu îl mâncăm des, dar este întotdeauna o încântare că toți oaspeții se aruncă pe el. Este adevărat că toți avem a priori calmarul: pur și simplu credem că, la fel ca organele, este mai puțin consensual decât puiul sau dorada. Si totusi.
Și totuși, mi-am dat seama că soțului meu i-a plăcut după câțiva ani de viață împreună! Și un lucru care duce la altul, am aflat, de asemenea, că mătușii mele îi plăcea (la fel ca mine, apropo). Sunt sigur că dacă sondezi oamenii din jurul tău, îți vei da seama că și tu ai în jurul tău câțiva iubitori buni ai acestei moluste cu multe tentacule ...
- Și o salată de calmar cu busuioc, una! "
Fără ingrediente de prisos, această salată pune calmarul în centrul atenției pentru fanii serioși care cu greu își doresc artificii în jurul ei. Deci va fi puțin busuioc pentru că se potrivește cu calmarul, puțin usturoi, ulei de măsline (foarte) bun și lămâie pentru a echilibra totul.
Știu cu adevărat că un lucru este că calmarul este într-adevăr mai fraged dacă a fost înghețat (l-am testat și l-am aprobat!)
Pentru 4 persoane. Preparare 10 min
Imprimați rețeta
Organizeaza-te: Puteți pregăti cu ușurință această salată în avans, chiar o puteți savura cu o zi înainte pentru a doua zi! Îl vei menține răcoros în timp ce aștepți