Salată de castraveți cu smântână 1 bucătărie maghiară
- Timp de pregatire: 10m
- Timp de pregatire: 0m
- Finalizat în: 15m
Ce ar fi bucătăria maghiară fără castraveții iubiți? Există cu siguranță sute de rețete de salată de castraveți acolo. Iată preferatul meu cu smântână și creme fraiche cu ierburi. Foarte rapid, foarte ușor, foarte gustos!
ingrediente
- 1 castravete
- Smântână
- Creme Fraiche (cu sau fără ierburi)
- Ceapă (roșie sau albă)
- sare
- piper
- 1 ceapă de primăvară (pentru decor)
pregătire
Pasul 1
Curata castravetele dupa dorinta sau lasa-l necojit (dar apoi spala-l bine). Tăiați felii subțiri. Îmi folosesc mandolina pentru asta
pasul 2
Puneți o jumătate de cană de smântână și o jumătate de cană de cremă fraiche pe castravete.
pasul 3
În funcție de gust, tăiați jumătate de ceapă sau o ceapă întreagă în cuburi fine și adăugați la salată.
Pasul 4
Condimentați cu piper proaspăt măcinat și sare. Ar trebui să folosiți întotdeauna piper proaspăt măcinat. Pur și simplu are un gust mai bun.
Pasul 5
Se amestecă totul împreună frumos și se pune la frigider pentru 5 minute. Înainte de servire, tăiați încă o ceapă de primăvară în inele și presărați salata.