Salată de ierburi sălbatice cu pui, creveți și dressing italian invikoo

proteină
52 g

sălbatice

Calorii
438 kcal

glucide
24 g

Fibră
5 g

pregătire

Mai întâi tăiați fileul de pui în bucăți, curățați creveții și îndepărtați intestinele cu o tăietură pe spate.

Periați o tigaie acoperită cu ulei, încălziți-o la foc mediu și prăjiți mai întâi bucățile de pui pe toate părțile timp de 3 minute. Apăsați usturoiul în el.

Adăugați creveții, prăjiți-i 3 minute, întorcându-vă regulat și condimentați totul cu sare și piper. Apoi păstrați-vă cald la foc mic.

Între timp, tăiați țelina și castraveții în bețe fine. Umpleți portocalele și tăiați-le în bucăți mici.

Se amestecă toate ingredientele rămase pentru dressing într-un castron și se condimentează cu sare, piper, busuioc și oregano după gust.

În cele din urmă, serviți salata de plante sălbatice cu legumele și portocala. Se toarnă dresul, carnea și creveții deasupra și se servește.