Salată de mango și porumb cu fulgi de ovăz și brânză de vaci

ingrediente pentru

  • 40 g porumb
  • 1 ou fiert tare
  • 20 g de fulgi de ovăz
  • 1/4 buchet de arpagic
  • 30 g nuci
  • 1/2 mango
  • 200 g brânză de vaci
  • 1/2 linguriță pudră de boia
  • 2 lingurite de miere
  • Sare piper

Susanne van Eldik

Regina cartofilor

Susanne preferă să gătească cu prietenii ei. Cele mai importante ingrediente: o distracție, legume proaspete și un pic de improvizație. La Springlane, îi place să discute cu colegii ei despre delicatese și brânzeturi neobișnuite.

brânză

Descriere

Salată - sună atât de ... sănătos. Și pentru legumele crude verzi. Și după „Nu voi fi plin” - crezi! Această salată este diferită. Sănătos? Da. Mâncare verde crudă? Nu ai nevoie. Tot ce ai nevoie pentru această salată este o mână de fulgi de ovăz, nuci și brânză de vaci, pe care le amesteci cu cuburile de mango și porumb. Un ou fiert și arpagic proaspăt completează combinația dulce și picantă. Și foamea ta? Nu se va întoarce la tine până mâine dimineață.