Salată de morcovi cu kiwi și ghimbir - Frumoasa Adormită

La Belle au Blé Dormant gătește organic și bun, vegetarian (adesea) și gourmet (întotdeauna!). Deoarece prințul ei a interzis glutenul și laptele de vacă din dieta ei din motive de sănătate, îi place să gătească și fără - dar nu numai !

23 februarie 2006

Salată de morcovi cu kiwi și ghimbir

Am o pasiune pentru morcovii crudi. Nu știai asta? Ai crezut că am o pasiune pentru ciocolată? De asemenea, este adevărat! Ador ciocolata și morcovii crudi.

În această amiază, pentru că nu mă vedeam făcând o masă completă din cele câteva nefericite crocante de ciocolată pe care chiar prințul meu gourmet mi le-a lăsat cu blândețe (haide, este adevărat, exagerez puțin. Nu erau atât de nefericiți încât, aceste crocante!), am pus spaghete la gatit si un sos de rosii la incins. Și în timp ce acest minunat fel principal gătea, mi-am făcut o salată de morcovi cu kiwi și ghimbir, conform unei rețete din cartea „The Raw Food” de C. Pauthe și J.-M. Ozanne.

---