Salată de pui la grătar Caesar - Céline Ledoux

Rețetă de salată de pui Caesar la grătar

4 persoane 10 minute 5 minute Ieftin Ușor

Ingrediente:

• 1 salată română
• 150 g file de pui
• 1 capot mic de roșii cherry
• 25 g Gruyere ras
• 4 felii de pâine sandwich
• 2 linguri de ulei de măsline

• 1 gălbenuș de ou
• 25 g parmezan ras
• 2 lingurite de capere
• ½ linguriță. muştar
• suc de 1/2 lamaie
• 1 cățel de usturoi
• 15 cl de ulei de măsline
• sare si piper

Pregătire:

Pregătiți sosul:

1. Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt.
2. Într-un castron, combinați gălbenușul de ou, sucul de lămâie și usturoiul. Adăugați treptat uleiul de măsline, amestecând, pentru a bate în maioneză.
3. Se adaugă caperele, parmezanul, muștarul. se adaugă sare și piper.

---