Salată de pui marinată, creveți și grapefruit de Cyril Lignac - Rețetă de Happy papilles
Ingrediente (convertiți măsurătorile sau temperaturile.)
Pentru această rețetă de pui marinate, creveți și salată de grapefruit de Cyril Lignac 2 piept de pui - Pentru marinată - sucul unui lime - 2 linguri. ulei de susan - 1 linguriță. de miere - 5 cL sos de soia - piper - Pentru salată - 1 pomelo - 1 avocado - 1 linguriță. de miere - arpagic proaspăt - 250 g salată de miel - 200 g varză de soia - 8 creveți frumoși - Pentru vinaigreta cu citrice - 1 linguriță. de muștar Dijon - 1 linguriță. linguri de oțet de vin - 2 linguri. de suc de citrice (portocală, lămâie, grapefruit ...) - sare - 2 lingurițe. linguri de ulei - 2 linguri. apă călduță
Pregătirea rețetei (extract)
- Înțepați pieptul de pui cu o furculiță.
- Amestecați ingredientele pentru marinată într-un vas și scufundați puiul în el.
- Lăsați această marinată cel puțin 2 ore la frigider.
De continuat: vezi întreaga rețetă pe blogul gourmet.