Salată de vară crocantă - perfectă pentru un grătar! Exante Germania

Catherine

Autor și expert/Publicat în 2020

Distribuie această pagină

Cine nu știe asta: De îndată ce soarele strălucește, îți vine imediat să faci grătar în aer liber! Din păcate, opțiunile obișnuite - cum ar fi cârnații, salatele de paste și sosurile pentru grătar - ascund destul de multe calorii. Dacă nu doriți să pierdeți un mic grătar cu familia, în ciuda dietei, avem exact ceea ce trebuie: o salată crocantă de vară cu un sos de iaurt proaspăt .

Această salată de vară este plină de ingrediente sănătoase și cu doar 370 de calorii pe porție, este perfectă pentru dieta ta. Dacă doriți să aflați mai multe despre diferitele noastre planuri de dietă, puteți citi aici cum exante vă poate sprijini cu pierderea în greutate sănătoasă.

vară

Ingrediente (4 persoane)

Pentru salată:

  • 120 g quinoa
  • 400 g creveți congelați, curățați
  • 250 g morcovi, rasați
  • 60 g germeni de lucernă
  • 250 g varză roșie, rasă
  • 60 g nuci de caju, tocate

Pentru pansament:

  • 200 g iaurt, 1,5% grăsime
  • 2 lingurițe de ulei de in
  • 3 linguri suc de lămâie
  • 1 lingură de pătrunjel proaspăt, tocat
  • 1 lingură arpagic proaspăt, tocat mărunt
  • Sare și piper după gust

Pregătire (timp de pregătire: 25 minute)

  1. Gatiti quinoa in apa sarata intr-un raport de 3: 1 timp de aproximativ un sfert de ora. Lasam sa se raceasca bine.
  2. Între timp, gătiți creveții scurt în apă sărată, clătiți cu apă rece și scurgeți bine.
  3. Pentru dressing, amestecați iaurt, ulei, suc de lămâie, 3 până la 4 linguri de apă rece, ierburi, sare și piper și condimentați după gust.
  4. Așezați într-un castron quinoa răcită, creveții, morcovii rasi, varza roșie și varza, presărați cu nuci de caju tocate și dați-le la frigider până când sunt gata de utilizare.
  5. Răciți sosul de iaurt separat și turnați peste restul salatei chiar înainte de consum.

Această salată crocantă conține doar 370 de calorii pe porție și este perfectă pentru un grătar de vară cu familia. Dacă sunteți în căutarea unei inspirații și mai multor rețete, este posibil să găsiți aici mai multe idei pentru o dietă hipocalorică.

Rețete sănătoase pentru dieta ta: slăbire delicioasă

* Vă rugăm să rețineți că imaginile din această postare de blog au doar scop ilustrativ și nu corespund rețetei descrise.