Salată de varză roșie, ridichi și ceapă de primăvară

O compoziție crocantă - varză roșie proaspătă, cu ridichi și ceapă de primăvară încântă palatul într-un mod natural.

salată

  • Port: Al 4-lea
  • Timp: 30 min + 30 min
  • Stare: ușoară
  • kcal: 66
  • KH: 8 g
  • E: 2 g
  • Î: 2,5 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 1/2 varză roșie mică (aprox. 400 g)
  • 3 ceapă de primăvară
  • 8 ridichi
  • Suc de jumătate de lămâie
  • 2 lingurite sirop de agave
  • Sare de mare (fleur de sel)
  • piper
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1/2 legătură de pătrunjel

pregătire

Curățați și spălați varza roșie • Tăiați fâșii fine cu un cuțit sau feliați-le mărunt cu un feliator de legume.

Clătiți ceapa de primăvară și tăiați numai verdele în inele subțiri, folosiți tuberculul de ceapă albă în alte scopuri. • Curățați ridichile, clătiți-le, înjumătățite și tăiate în felii fine.

Se amestecă varza roșie cu suc de lămâie, sirop de agave și măsline • Se îndoaie ceapa de primăvară și ridichi și se condimentează cu pătrunjelul și ardeiul proaspăt.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție