Salată Fattoush cu; avocado și kefir Rețete gourmet, rapide și ușoare

salată

Salata de grăsime este o salată de origine libaneză care ar putea beneficia de a fi făcută mai des. Combinația de ierburi proaspete, iaurt (în acest caz, chefir) și crutoane de pâine pita este întotdeauna răcoritoare, hrănitoare și perfectă.

Mi-am luat libertatea de a personaliza rețeta clasică (castraveți - roșii - ceapă verde) cu adăugarea de avocado, care îl face și mai cremos și înlocuind iaurtul cu chefir, care reprezintă cea mai mare parte a pansamentului. De ce kefirul? Kefirul conține de obicei de trei ori mai multe culturi probiotice decât iaurtul. Deci, pentru a face chefir, laptele este de obicei fermentat cu 10-20 tulpini diferite de probiotice; majoritatea iaurturilor conțin doar câteva. Așadar, caut să găsesc mai multe modalități de a folosi chefirul în gătitul meu. Iată o rețetă perfectă pentru a o face și pe ea! De asemenea, luați în considerare utilizarea kefirului în supe reci, smoothie-uri sau iaurt înghețat. Intestinul tău îți va mulțumi 😀

Ingrediente