Salata fermierului grecesc Rețetele mamei - cu informații despre imagini și calorii
O salată grecească sau salată de fermier este un clasic printre preparatele de salată. Feta greacă, ceapă, castraveți, roșii și salată verde și o porție bună de usturoi fac din această salată grecească un fel de mâncare delicioasă. Împreună cu pâinea, este o cină grozavă, care este, de asemenea, rapidă de pregătit.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătire:
Pentru a pregăti salata grecească, mai întâi spălați frunzele de salată și lăsați-le să se scurgă bine.
Pregătiți un castron mare pentru salate.
Se spală castravetele, se taie fâșii largi împreună cu pielea, apoi se taie cuburi de 2 cm. Dacă nu vă plac cojile de castraveți, puteți, desigur, să curățați castravetele înainte de a-l toca.
Tăiați brânza de oaie în cuburi de aproximativ 1 cm și adăugați-o în castron.
Tăiați ceapa (ceapa roșie arată deosebit de bine) în inele subțiri și roșiile în optimi. Puneți totul împreună cu măslinele negre în salată cu salata grecească.
Acum pregătește marinata de salată. Pregătiți un sos de salată într-un castron mic sau o ceașcă de oțet, sare, piper negru și cățelul de usturoi tocat sau mărunțit, în cele din urmă adăugați uleiul de măsline și amestecați totul bine împreună.
Se toarnă marinata de salată peste salata grecească pregătită și se amestecă bine cu frunzele de salată scurse.
Serviți imediat salata grecească cu pâine albă.
O porție de salată grecească are aproximativ 400 kcal și aproximativ 36 g de grăsime