Salată grecească rapidă cu brânză herder
Salată grecească cu brânză de cioban - în Grecia mâncarea clasică este de obicei servită cu brânză feta din lapte de capră sau de oaie. Dar, de asemenea, în patria feta se află brânza de păstor făcută din lapte proaspăt de fermier de coastă de la RÜCKER. Dăm datorită faptului că facem feta din laptele de vacă din nordul Germaniei unei întâlniri întâmplătoare dintre regretatul nostru senior Paul Rücker și un grec. Acum vindem brânza de păstor către Grecia de mai bine de 25 de ani. Deoarece în regiunile de vacanță, salatele grecești sunt adesea servite cu brânză de păstor făcută din lapte de vacă. Mulți europeni din nord preferă varianta noastră de feta față de feta greacă.
Tot în Grecia cu brânză herder
Salata grecească cu brânză herder este o rețetă minunată din bucătăria ușoară de vară. Pregătit rapid, variabil în cantitate, versatil în combinație - și absolut delicios! Nu e de mirare că apare atât de des. Sau pe pătura de picnic: salata grecească cu brânză de păstor se prepară ușor și poate fi transportată fără probleme - acest lucru face ca salata noastră să fie ideală pentru fiecare picnic de vară, mare sau mic.
Salată grecească rapidă cu brânză herder
- Timp de preparare 20 min
- Dificultate ușoară
- Oameni 2
- Tipul rețetei
- salată
- farfurie
- gustare
- Luând prânzul
- masa de seara
- Forma de nutriție
- Vegetarian
- sărac în carbohidrați
- Fara gluten
- Fără lactoză
- Secvența meniului
- incepator
- fel principal
- ocazie
- Timp de gratar
- picnic
- Paști
- sezon
- arc
- vară
- toamnă
- iarnă
- Brânza noastră
- Brânză de păstor friziană
-
3-4 roșii, complet coapte 1 castravete 1 peperoni, ușor 1 ceapă, roșu 1 pachet RÜCKER Friesischer Hirtenkäse (aproximativ 200 g fiecare) ulei de măsline, sare, piper, cimbru și oregano în funcție de gust
Pentru salata grecească cu brânză herder, pregătiți mai întâi un bol mare pentru salate. Apoi spălați și uscați bine roșiile, castraveții și ardeii iute.
Acum pregătește o tăietură. Mai întâi, curățați și tocați mărunt ceapa roșie. Apoi sferturi aproximativ roșiile complet coapte. Reduceți în jumătate castraveții și tăiați-i felii. Tăiați, de asemenea, ardeiul blând în bucăți mici. Puneți aceste ingrediente în salată.
Acum scurgeți bine brânza de cioban și tăiați-o în cuburi de mușcătură. Apoi adăugați brânza în salată.
Condimentează după gust cu ulei de măsline, sare și piper. Apoi presărați cimbru și oregano. O delicioasă salată grecească cu brânză herder este gata!
Sfatul cunoscătorului 1: În loc de brânză de cioban frisian, cuburile de salată de brânză friziană de păstor cu măsline se potrivesc de asemenea perfect cu salata. Punctul culminant: dacă folosiți cuburile de salată verde în ulei de plante fine, veți primi pansamentul inclus.
Sfatul 2 pentru cunoscător: Dacă doriți să rafinați salata în continuare, adăugați măsline și ton scurs. O pâine de măsline caldă, preparată acasă, este acompaniamentul ideal al salatei grecești cu brânză herder. Și, desigur, orice fel de mâncare prăjită sau la grătar.
Sfat pentru băutură: Grecii beau un ouzo înainte de a mânca. Există un bob în Frisia de Est. În loc de schnapps, o retsina merge bine cu o salată grecească cu brânză herder - vinul alb grecesc este adesea mai bun decât reputația sa.