Salsa de avocado, roșii, porumb și chimen

Sosuri

Îmi plac salsele, acele sosuri mici care sunt pe jumătate salate, pe jumătate sosuri care pot fi savurate atât cu file de pește, cât și cu piept de pui. Iată deci o salsa de avocado.

Pentru 4 persoane:

1 avocat
1/2 ceapa rosie
6 până la 8 roșii (nu foarte mari, tip cocktail)
1/2 cutie mică de porumb
2 linguri de patrunjel tocat

1 vârf de sare,
1 vârf de piper
1/2 linguriță chimen măcinat
2 linguri suc de lamaie
+/ - 4 linguri de ulei de măsline (reglați în funcție de aciditatea lămâii)