Salteat de rață cu ghimbir descoperiți rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG

descoperiți

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Roagă-ți măcelarul să taie rața în 10-12 bucăți.

Înmuiați morelele și ciupercile tongu separat în apă călduță.

Aburiti bucatile de rata pentru 15 minute.

Se amestecă ghimbirul, coaja rasă și sucul de portocale, mierea și 2 linguri. sos de soia.

Lăsați bucățile de rață să se marineze timp de aproximativ 10 minute în acest sos.

Scurgeți semințele de lotus (sau clătiți mugurii de fasole). Desprindeți picioarele ciupercilor tongu. Rezervați apa în care s-au înmuiat.

Încălziți uleiul într-o cratiță. Așezați bucățile de rață în ea și rumeniți-le pe toate părțile. Adăugați ciupercile și ceapa de primăvară. Udați apa de înmuiere a ciupercilor și marinada colectată. Se fierbe timp de 15 minute la foc mediu.

Se toarnă mazărea și semințele de lotus (sau mugurii de fasole) în caserola. Gatiti inca 10 minute.