Sănătate - Carnea Deli poate fi consumată fără teamă
Alimente bogate în proteine
Cifre
34 g
pe zi, acesta este consumul mediu al francezilor.
Multe prejudecăți referitoare la mezeluri dispar treptat, iar valoarea sa nutritivă este acum recunoscută. Prin diversitatea lor, mezeluri intra în compoziția unei mese structurate conform recomandărilor de Programul național de nutriție pentru sănătate (Pnns). Sarea și lipide au scăzut de câțiva ani și această tendință trebuie menținută, respectând în același timp calitatea sanitară și gastronomia acestora alimente.
Achiziții de sunca prajita au crescut între 2005 și 2009, cele pentru pateuri și terine au scăzut în același timp ca și pentru cârnați uscați. Carnea Deli conține între 15 și 20% proteine de bună digestibilitate, inclusiv aminoacizi esențiale și pot interveni în rația alimentară, o porție modestă poate acoperi o nevoie zilnică. Jambonele și multiplele lor preparate, prin bogăția lor în proteină și conținutul lor scăzut de lipide, sunt destul de compatibile cu dietele restrictive sau cu conținut scăzut de calorii. niste vitamine sau oligoelemente sunt bine reprezentate, cum ar fi vitaminele din grupul B, inclusiv B1, fier (budinca neagră), zinc. Riscul de cancer colorectal afectează doar utilizatorii grele (peste 52g pe zi) și este agravat de alți factori precum fumatul, alcoolul și lipsa de alcool. de activitate fizică.
Consumați brichetă mai mică
delicatese poate fi consumat fără teamă chiar și pe o dietă cu gută. delicatese se vorbește deseori mai ales în timpul diete și totuși consumul său nu este neapărat riscant