Sănătatea echilibrului caloric - Koch-Wiki
Echilibrul caloric se referă la raportul dintre aportul de calorii și consumul de calorii într-o zi. Consumul de calorii se scade din aportul de calorii. Dacă rezultatul este mai mare decât zero, se vorbește despre un bilanț caloric pozitiv, chiar dacă rezultatul este destul de negativ pentru persoana în cauză, dacă rezultatul este mai mic decât zero, se vorbește despre un bilanț caloric negativ.
Aportul de calorii este calculat din toate alimentele consumate în timpul zilei, inclusiv din toate băuturile. Pentru a determina exact acest aport, trebuie să numeri foarte atent ceea ce mănânci în timpul zilei. Devii repede un așa-numit „contor de calorii”, care, totuși, nu este în spiritul inventatorului, deoarece mâncarea ar trebui să însemne cu siguranță plăcere și distracție și nu doar un mijloc pentru un scop.
Consumul de calorii este determinat de rata metabolică bazală a corpului plus toate eforturile speciale care depășesc rata metabolică bazală, adică mișcarea, cum ar fi sportul etc. Este, de asemenea, foarte dificil să se determine consumul de calorii al corpului. Cu toate acestea, este suficient să cunoașteți atât aportul de calorii, cât și consumul de calorii pentru a vă determina echilibrul caloric.
Dacă doriți sau trebuie să slăbiți, ar trebui să aveți întotdeauna un echilibru caloric negativ. Dar nu ar trebui să fie prea negativ, pentru că este nesănătos, deoarece creează stres. De asemenea, trebuie să știți că organismul se adaptează la un echilibru caloric negativ și, astfel, încearcă să scadă rata metabolică bazală. Deci, dacă doriți cu adevărat să slăbiți, trebuie să vă mențineți echilibrul caloric la un nivel ușor negativ pe termen lung.