Sănătatea începe la masă - Praevent Centrum

Ce ar trebui să mâncăm o viață întreagă?

Alimentația sănătoasă este o parte esențială a îngrijirii medicale active. Ceea ce mâncăm nu este doar o chestiune de greutate corporală. Ce nutriție este optimă dacă vrem să rămânem sănătoși și subțiri până la bătrânețe sau dacă vrem să revenim la ea? Și ce ne face rău?

sănătatea

Dieta strămoșilor noștri nu a fost picnic. Ceea ce a oferit lumea animalelor și a plantelor a fost mâncat: carne, plante, nuci, fructe: multe proteine ​​și grăsimi, puțini carbohidrați. Și înainte de masă, natura pusese transpirație pe ea. Vânătoarea, colectarea, lupta, 50 km pe picioare nu este neobișnuit.

astăzi mâncăm ce are de oferit industria alimentară: pizza, batoane de ciocolată și băuturi răcoritoare. Cel mult, supărarea legată de jocul de fotbal de la televizor te face să transpiri. Vânăm prin Internet, acumulăm kilograme, luptăm cu sinele nostru mai slab. Stilul nostru de viață s-a schimbat. Cu toate acestea, am lăsat o mulțime de investiții evolutive, de exemplu, cu un depozit de grăsime pentru vremuri nefaste. Acum este desfacerea noastră, ceea ce a fost odată sprijinul vieții?

Prea mulți carbohidrați, prea puțină mișcare

Mai presus de toate, un aport ridicat de carbohidrați sub formă de amidon și zahăr asociat cu o lipsă de exerciții fizice pare să pună în dificultate metabolismul nostru din epoca pietrei. Acum zece ani, carbohidrații au fost lăudați în unanimitate, deoarece baza unei diete sănătoase și grăsimile au fost condamnate. Studiile arată în sfârșit că nu grăsimea ne îngrașă și ne îmbolnăvește, ci prea mult zahăr.

Dieta greșită promovează bolile stilului de viață

În combinație cu alți factori de risc, de exemplu fumatul, alcoolul sau dispoziția familială, îl folosim pentru a ne hrăni bolile de stil de viață, variind de la supraponderalitate, obezitate abdominală (grăsime abdominală), hipertensiune arterială, lipide crescute din sânge, rezistență la insulină, ficat gras, diabet de tip 2 până la boli cardiovasculare, AVC, cancer, demență și depresie. Peste jumătate dintre adulții din Germania sunt supraponderali sau obezi. Copiii și persoanele slabe sunt, de asemenea, afectate, de exemplu, au ficat gras, adesea fără să știe.

Mănâncă-te sănătos

Vestea bună: Multe contramăsuri funcționează foarte repede. Cu postul hepatic și o schimbare a dietei, putem pune capăt bolilor hepatice grase și diabetului iminent, de exemplu.

Mai bine să nu-l lăsăm să ajungă atât de departe. Un profil de risc foarte precis poate fi întocmit ca parte a unei examinări preventive, a unui control cuprinzător. Pe baza acestui fapt, putem face recomandări individuale cu privire la măsurile terapeutice și preventive pentru toate aspectele unui stil de viață sănătos. Deoarece nutriția este doar un ingredient, deși important, al unui stil de viață sănătos.

Sănătatea nu se oprește la masă

Sănătatea este cel mai prețios bun după viața însăși. Prin urmare, ar trebui să-l tratăm cu multă atenție. Unde vreau să fiu în câțiva ani? Asta înseamnă să îți asumi responsabilitatea pentru tine și să te ocupi și de miracolul complex al omului. De aceea nu avem cartea degeaba Arhitectura sănătății scris."

„Mâncarea ta este remediul tău”
(Hipocrate)

Dieta modernă mediteraneană

A dieta modernă mediteraneană - și asta nu înseamnă paste, pizza și pâine albă - este optim dacă vrem să rămânem sănătoși și slabi până la bătrânețe sau vrem să devenim din nou una. Aceasta include:

  • un aport moderat de carbohidrați, care se bazează individual pe nivelul de mișcare și metabolism al persoanei
  • grăsimi bune
  • o mulțime de proteine
  • Fibră
  • Vitamine si minerale
  • vin regulat, dar moderat
  • și exerciții zilnice.

Beneficiile pentru sănătate sunt bine documentate. Potrivit studiului spaniol PREDIMED, de exemplu, riscul de diabet de tip 2 este chiar înjumătățit de o dietă mediteraneană cu multe măsline și nuci.

Această formă de nutriție este implementată cu Metoda LOGI.

Metoda LOGI

LOGI înseamnă „Glicemic și insulinemic scăzut” = „nivel scăzut de zahăr din sânge și insulină” și are ca scop specific menținerea nivelului de zahăr din sânge și insulină plat. Metoda LOGI nu se consideră o dietă, ci o dietă permanentă. La Praevent Center, Linda Wicker este consultant certificat LOGI și este disponibil pacienților cu sfaturi nutriționale adecvate.

Dr. med. Andreas Brune

Specialist în medicină internă și generală Informațiile din revista noastră online nu înlocuiesc sfaturile medicale personale, diagnosticul și tratamentul. Dacă doriți o clarificare medicală de specialitate, vă rugăm să faceți o programare.