Sănătatea Japoniei, o capitală amenințată La Presse

sănătatea

Foto: La Presse

Mancarea nedorita este populara in randul tinerilor japonezi.

Helene Baril
PRESA

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Faffaires% 2Feconomie% 2Finternational% 2F201109% 2F23% 2F01-4450817-japon-la-sante-un-capital-menace.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Partajare pe Facebook ">
  • ✓ Link copiat

Spamul, acea plăcintă de carne conservată nedefinibilă creată în Statele Unite, se vinde bine în Japonia. Între un strat de orez și altul de alge marine uscate sau chiar în burgerii Burger King din Tokyo, apelează la o clientelă din ce în ce mai dependentă de fast-foodul american.

O dietă de orez și pește, cu foarte puțină carne și zahăr, a făcut din japonezi cei mai sănătoși oameni din lume. Speranța lor de viață este legendară și continuă să crească, spre deosebire de Statele Unite, unde obezitatea amenință să inverseze tendința de creștere a longevității în țările bogate.

În Japonia găsim cei mai centenari, adesea bătrâni în stare bună, care încă se pot bucura de viață. Sunt atât de mulți încât guvernul a redus conținutul de argint al balonului pe care îl oferă tuturor noilor centenari, deoarece era prea scump.

Dar această sănătate bună, care este principala bogăție a japonezilor, nu poate fi transmisă generației tinere al cărei stil de viață este foarte diferit de cel al părinților lor.