Sănătos cu semințele de chia superfood world chia world

Semințele de chia, care sunt cunoscute de mii de ani și provin din America Centrală, sunt considerate astăzi superalimentul cu multe proprietăți bune pentru sănătate prin excelență. Ingredientele semințelor de chia le fac mici centrale care alimentează organismul cu aproape toți nutrienții și oligoelementele de care are nevoie. Semințele de chia sunt adevărate talente, indiferent dacă sunt tocate sau întregi cu coajă, în muesli sau chifle.

Semințele de chia: superalimentul aztecilor

Oamenii azteci au apreciat deja efectele semințelor de chia. Ei au cultivat sistematic chia mexican devreme pentru a-și reface proviziile și pentru a fi complet furnizate. Și în călătoriile lor lungi, oamenii duceau semințele cu ei ca sursă pentru a fi pregătiți pentru eforturile călătoriei. Planta de chia mexicană este un tip de înțelept și cuvântul „chia” înseamnă „uleios” și provine inițial din limba nahuatl. Chia mexicană nu trebuie confundată cu înțeleptul cunoscut în latitudinile europene. Poate crește până la doi metri înălțime și dă numeroase fructe cu semințele valoroase de chia.

Semințele de chia au o mare importanță medicinală

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?fit=300%2C170&ssl=1 "data- large-file = "https://i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?fit=800%2C454&ssl=1" alt = "Chia Gel "width =" 300 "height =" 170 "srcset =" https://i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?resize=300% 2C170 & ssl = 1 300w, https://i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?resize=768%2C436&ssl=1 768w, https: // i1.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia-gel.jpg?w=800&ssl=1 800w "dimensiuni =" (lățime maximă: 300px) date 100vw, 300px " -recalc-dims = "1" /> Chia Gel

Popoarele antice din America Centrală au atribuit numeroase efecte medicinale semințelor mici de putere și chiar le-au venerat. Indiferent dacă sunt consumate crude sau în rețete tradiționale, semințele de chia au găsit multe utilizări în vindecarea bolilor. Mai târziu, semințele de chia au fost consumate în diverse produse din paste, cum ar fi tortilla, biscuiți sau pâine, așa cum fac astăzi, dar băuturile au fost făcute și din semințele de chia. Pe lângă băuturile medicale foarte concentrate, au fost produse și băuturi răcoritoare. „Agua de Chia” era aromată cu lămâi și zahăr sau alte sucuri de fructe.

Redescoperirea semințelor de chia

Semințele puternice de chia au rămas necunoscute în lumea occidentală și au fost subestimate mult timp. Dar sportivii, medicii și nutriționiștii extremi au redescoperit proprietățile vindecătoare ale semințelor și le-au exaltat puterile curative. Astăzi, chia-ul mexican nu este cultivat doar în America Centrală, ci și cultivat în sudul SUA și Australia. Semințele de chia sunt atât de populare încât sunt exportate în aproape toate țările. Și în Germania, avantajele semințelor vechi de milenii, de numai doi milimetri mari, au fost recunoscute și aprobate rapid pe piața germană pentru consumatori. De atunci, semințele de chia au fost disponibile în toate variantele din Germania.

Ingrediente foarte concentrate din semințele de chia

Semințele de chia sunt extrem de bogate în acizi grași omega-3 sănătoși și antioxidanți, care pot elimina în mod eficient radicalii liberi din organism și astfel pot preveni bolile. În plus, semințele de chia conțin vitaminele A, B, niacină, tiamină, acid folic și riboflavină, de care fiecare organism are nevoie pentru a menține sănătatea. În plus, mineralele, fosforul, calciul, potasiul, zincul și cuprul se află în pachetele de alimentare. Numeroasele fibre dietetice ajută, de asemenea, organismul la digestie. Vegetarienii și veganii au recunoscut, de asemenea, potențialul semințelor de chia și se aprovizionează cu vitamine și minerale valoroase prin intermediul centrelor mici.

Semințele de chia vă ajută să slăbiți

Datorită numeroaselor substanțe nutritive și, mai ales, a fibrelor pe care le conțin, semințele de chia vă pot ajuta în mod eficient să slăbiți. Datorită capacității sale de umflare, superalimentul te umple rapid și furnizează corpului toate vitaminele și mineralele de care are nevoie în timpul dietei. Sportivii apreciază, de asemenea, semințele de chia ca un plus valoros pentru băuturi, budinci sau mueslis. Datorită conținutului ridicat de proteine, semințele oferă suficientă rezistență și rezistență pentru a rezista unui program sportiv solicitant. Acest lucru este, de asemenea, cunoscut ca un sfat din partea sportivilor extremi, cum ar fi triatletele și alergătorii de maraton, iar semințele sunt, de asemenea, foarte populare printre sportivii amatori.

Rețete cu semințe de chia

Astăzi există semințe de chia în toate variantele de pe piață: mueslisul fortificat, budincile, piureurile și alte băuturi conțin semințe mici de putere. Semințele de chia sunt, de asemenea, amestecate în paste. Semințele de chia pot îmbogăți clătite, biscuiți, pâine sau chifle. Semințele negre sunt, de asemenea, foarte bune ca topping simplu pe înghețată sau iaurt și chiar salată. Semințele pot fi încolțite și acasă și completează amestecul de salată ca ingredient valoros. Dacă lăsați semințele să se umfle, acestea dezvoltă un gel care poate înlocui ouăle în amestecurile de copt și chiar poate face gelatină sau agar-agar interschimbabile. Vegetarienii și veganii pot beneficia, de asemenea, de acest superaliment. În plus, semințele de chia pot fi păstrate pentru o perioadă foarte lungă de timp - până la cinci ani - și nu se râncește repede. Un mare avantaj față de, de exemplu, semințele de in. Procedând astfel, nu își pierd conținutul de vitamine și nutrienți.

Există, de asemenea, informații interesante despre semințele de chia aici.

Sănătos cu semințe de chia

Gelul care acoperă semințele de chia atunci când este umed poate stimula în mod natural digestia atunci când este constipat. De asemenea, se spune că absoarbe toxinele din tractul digestiv și are un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge. Semințele de chia sunt, de asemenea, cunoscute pentru conținutul ridicat de vitamina B3. Dacă doriți să mâncați sănătos, puteți acoperi în mod optim nevoia de vitamina B3 aici, deoarece conținutul de vitamina B3 din semințele de chia este mult mai mare decât în produsele de origine animală. Acest lucru face ca semințele să fie deosebit de interesante nu numai pentru vegetarieni și vegani. Vitamina B3 este utilizată în multe procese din organism. Fie pentru detoxifiere, descompunerea grăsimilor, regenerarea celulară sau metabolism - vitamina B3 este necesară peste tot. Cu peste 8 miligrame la 100 de grame, semințele asigură o aprovizionare optimă a vitaminei valoroase.

Semințe de chia superfood

Cu aceste 3 trucuri îți poți face mușchii să explodeze

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?fit=300%2C171&ssl=1 "data-large- file = "https://i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?fit=779%2C445&ssl=1" alt = "Cu aceste 3 trucuri puteți mușchii tăi să explodeze "width =" 300 "height =" 171 "srcset =" https://i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?resize= 300% 2C171 & ssl = 1 300w, https://i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?resize=768%2C439&ssl=1 768w, https: // i0.wp.com/chia-welt.de/wp-content/uploads/2017/02/chia_muskelaufbau_bodybuilder.jpg?w=779&ssl=1 779w "sizes =" (max-width: 300px) 100vw, 300px "data-recalc -dims = "1" />

Semințele de chia vechi de milenii se bucură din nou de popularitate din ce în ce mai mare. Există un motiv întemeiat pentru aceasta: semințele completează pozitiv orice plan nutrițional, sunt apreciate pentru numeroasele lor minerale și vitamine și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra metabolismului și digestiei. Și acestea sunt doar câteva dintre marile caracteristici ale micilor puteri. Semințele de chia conțin de cinci ori mai mult calciu decât laptele, mai mult fier decât spanacul și acționează ca eliminatori fiabili de radicali liberi în organism. De asemenea, par să fie capabili să scadă tensiunea arterială în anumite circumstanțe. Semințele mici ar trebui, de asemenea, să scadă nivelul colesterolului la un nivel sănătos - mulți acizi grași sănătoși, cum ar fi acizii grași omega-3, fac acest lucru posibil. Consumul unei singure lingurițe pe zi ar trebui să poată dezvolta efectele pozitive ale semințelor de chia în organism.