Sănătos Ern; la sfaturi de bătrânețe f; r; vârstnici; persoane în vârstă
Alimentație sănătoasă la bătrânețe: sfaturi despre alimentația corectă și echilibrată pentru vârstnici
În acest ghid veți afla cum arată o dietă sănătoasă la bătrânețe. Pentru a avea o dietă adecvată și echilibrată, persoanele în vârstă trebuie să-și vândă unele obiceiuri încă din tinerețe. Sfaturi pentru alimentație și obiceiuri alimentare.
Pentru a mânca și a bea pe deplin la bătrânețe, trebuie consumate cantitățile potrivite de alimente și substanțe nutritive adecvate. La urma urmei, o dietă echilibrată este bună pentru sănătatea ta, crește performanța, poate preveni malnutriția și crește calitatea vieții. Este important să vă adaptați dieta la vârsta dvs. și să aveți mai multă grijă de corpul dumneavoastră.
De ce dieta trebuie schimbată la bătrânețe?
Cu cât îmbătrânești, cu atât mai puțină energie are nevoie corpul tău. Acest lucru se aplică atât activității fizice, cât și funcțiilor vitale ale corpului, cum ar fi respirația sau metabolismul. În timp ce un bărbat activ între 25 și 50 de ani consumă în jur de 3.100 kilocalorii pe zi, acest lucru se reduce la aproximativ 2.800 kilocalorii la mijlocul anilor '50. Chiar și atunci când persoanele în vârstă exercită mult și fac exerciții fizice frecvente, consumă în continuare mai puține kilocalorii decât făceau când erau mai mici.
Din acest motiv, dieta ar trebui ajustată la bătrânețe, astfel încât să nu se îngrașe și să se prevină boli precum obezitatea. Soluția la aceasta nu este să mănânci mai puțin, ci să mănânci mai conștient. Persoanele în vârstă ar trebui să consume mai puține calorii, dar au totuși nevoie de aceeași cantitate de vitamine și minerale. Prin urmare, în loc de alimente grase, este mai bine să mâncați alimente sănătoase. Se recomandă alimentele cu o densitate ridicată a nutrienților.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că simțul gustului scade odată cu înaintarea în vârstă. Drept urmare, dulceața și sărurile nu mai sunt percepute ca fiind intense, ceea ce înseamnă că persoanele în vârstă tind să mănânce alimente care ar fi fost prea dulci pentru ei în trecut. Este contraproductiv faptul că numărul invitațiilor la cafea crește odată cu înaintarea în vârstă. Prin urmare, vârstnicii trebuie să fie deosebit de atenți să nu mănânce prea multe prăjituri și produse de patiserie și să se abțină atunci când consumă dulciuri.
Cum pot mânca mai sănătos?
Aceleași recomandări dietetice se aplică persoanelor în vârstă ca și celorlalte grupe de vârstă. Scopul ar trebui să fie întotdeauna să mănânci o dietă echilibrată și sănătoasă, preferând alimentele bogate în vitamine decât mâncărurile grase. Din acest motiv, cele zece reguli ale German Nutrition Society (DGE) au prioritate și pentru persoanele în vârstă.
Acestea afirmă că oamenii se bucură de varietatea de alimente și se comportă în consecință diversificat și ar trebui să hrănească bogat în nutrienți. Acolo Produse cerealiere precum și cartofii au multe vitamine, minerale și fibre, acestea putând fi consumate din abundență. Este exact la fel legume si fructe, dintre care cinci porții ar trebui consumate zilnic. lapte și produse lactate sunt sigure pentru consumul zilnic. Carnea, cârnații și ouăle, pe de altă parte, trebuie consumate numai cu moderare. peşte trebuie diferențiat de acesta și poate fi consumat o dată sau de două ori pe săptămână deoarece conține iod, seleniu și acizi grași n-3.
Consumul de multe lichide este deosebit de important. O persoană ar trebui să consume aproximativ 1,5 litri pe zi, altfel pot rezulta probleme digestive, circulație deficitară sau confuzie. Apa și băuturile cu conținut scăzut de energie sunt ideale, în timp ce băuturile îndulcite cu zahăr și alcoolul trebuie consumate numai în cantități mici din motive de sănătate. gras furnizează acizi grași esențiali pentru corpul nostru și, prin urmare, este foarte important pentru noi. Cu toate acestea, deoarece poate promova și obezitatea și alte boli, ar trebui să se facă zilnic doar 60 până la 80 de grame a fi inclus.
Zahar si sare ar trebui, de asemenea, să prefere cu moderație decât să fie consumat în masă. Cu mâncarea, în general, este important să aveți acest lucru să se pregătească cu blândețe, și să utilizați ingrediente proaspete cât mai mult posibil. Pentru a promova sațietatea și digestia, este recomandat să Pentru a lua timp pentru mese. De regulă, persoanele în vârstă, pe lângă dieta corectă, au și ele destule mișcare ar trebui să. O combinație a ambelor reglează greutatea și vă menține în formă fizică.
Sfaturi și trucuri pentru o nutriție adecvată
Gătitul consistent la domiciliu trebuie evitat la bătrânețe, deoarece o dietă cu conținut scăzut de grăsimi are un efect semnificativ mai bun asupra sănătății. Alternativ, totuși, poate exista o masă de seară în stil casnic Gustare a fi luat. Nu este nimic în neregulă cu cârnații cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi friptura de carne sau șunca (de exemplu, din curcan). Dacă combinați acest lucru cu pâinea integrală, obțineți o masă foarte sănătoasă și totuși nu trebuie să mergeți fără nimic.
lichid este deosebit de important pentru corpul uman, dar este din ce în ce mai des uitat sau insuficient absorbit odată cu înaintarea în vârstă. Pentru a vă reaminti să beți din nou și din nou, ochelarii din care vă place în mod deosebit să beți sunt de ajutor. În plus, este recomandabil să vă turnați întotdeauna un pahar cu mesele și să vă forțați să îl goliți înainte de a vă ridica. Tocane sunt de asemenea potrivite ca buni furnizori de lichide. Pe lângă carne și legume, acestea conțin și mult lichid și au un gust extrem de gustos.
Sarea și zahărul ar trebui, în general, consumate cu moderație la bătrânețe. Oricine îi place mâncarea picantă poate alternativă la sare de asemenea Cu diferit Condimentează ierburile. Este mai sănătos și are un gust cel puțin la fel de bun. zahăr lasă-te a reduce, de exemplu Caș de fructe de pădure în loc de jeleu cu sos de vanilie sau Fructe uscate în loc de jetoane. Dacă tot nu vrei să te descurci complet fără lucruri dulci, poți înlocui cel puțin zahărul de masă nesănătos cu miere. Aceasta are avantajul că, pe lângă glucoză și fructoză, are și diverse minerale, vitamine și aminoacizi.
Zilnic ar trebui cinci porții de fructesi legume a fi mâncat. O porțiune corespunde aproximativ cu o mână. Pentru a face acest lucru mai variat, o porție poate fi, de asemenea, înlocuită cu fructe uscate, nuci sau un pahar de suc de fructe. Mai ales la Sucuri de fructe Nu există limite propriei imaginații, deoarece combinațiile posibile sunt numeroase. O alternativă care economisește timp la fructele proaspete Produse congelate care nu sunt în nici un fel inferioare fructelor de sezon în ceea ce privește vitaminele și mineralele.
De asemenea, vă puteți prepara propriile feluri de mâncare îngheţa. Pentru că, chiar dacă gospodăria este administrată singură, merită să gătești pentru o singură persoană pentru sănătate și bunăstare. Economisește timp dacă gătiți în prealabil și păstrați porțiunile rămase în congelator până când acestea sunt gata de utilizare.
În general, suplimentele nutritive pentru vârstnici nu sunt recomandabile, deoarece beneficiile lor nu au fost încă dovedite. În loc să înghită comprimate în fiecare zi, lor Efectul nu este dovedit ar trebui mai degrabă să se acorde atenție unei diete sănătoase și variate.
Malnutriția la bătrânețe
Persoanele în vârstă, în special, au adesea problema de a cântări prea puțin. Motivele pentru acest lucru sunt în parte că suferă mai des de probleme de mestecat sau de înghițire și se îmbolnăvesc mai des. Demența, paralizia datorată unui accident vascular cerebral sau tremurului sever al mâinilor vă pot face să pierdeți și dorința de a mânca. Dar factorii sociali pot influența și apetitul, de exemplu, dacă seniorul se simte singur în casă sau incomod în noul său mediu. Dacă există și medicamente care au un efect negativ asupra senzației gustative, nu este de mirare că mulți oameni în vârstă suferă de malnutriție.
Pentru ca aceste probleme să nu apară în primul rând indicele de masă corporală (IMC) este verificat periodic voi. Se calculează din greutatea corporală în kilograme împărțită la pătratul înălțimii corpului în metri. Dacă aveți un IMC sub 20, ar trebui să acordați atenție persoanelor în vârstă. Un IMC scăzut este motiv de îngrijorare, mai ales dacă persoana are o masă musculară relativ mică sau a slăbit semnificativ doar la bătrânețe. În acest caz, cauzele pierderii în greutate ar trebui puse la îndoială, astfel încât să poată fi luate apoi măsuri adecvate.
Alimentație adecvată pentru diabetici
Este posibil ca diabeticii să fie nevoiți să acorde mai multă atenție dietei decât persoanele fără diabet, dar asta nu înseamnă că trebuie să renunțe automat la tot ceea ce are un gust bun. Este încă posibil cu diabetul, delicios de gătit și bucurați-vă de mâncare. În general, dieta diabetului respectă regulile normale ale unui dieta sanatoasa urmează.
Fructele proaspete, legumele, salatele, leguminoasele, produsele din cereale integrale, orezul, pastele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt, prin urmare, baza unei diete corecte. Valoarea ar trebui să fie pe una alimente întregi variate iar excesul de greutate potențial poate fi redus printr-o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și hipocalorice. Jumătate din necesarul de energie ar trebui să fie acoperit de carbohidrați Fibră sunt cele mai bune pentru corp.
Deși adecvat Hidratare de cel puțin 1,5 litri pe zi este deosebit de important, alcoolul este exclus. Acest lucru trebuie consumat doar cu moderare, din cauza riscului existent de hipoglicemie. Fumatul nu este de asemenea recomandat. Produsele dietetice speciale nu sunt necesare pentru diabetici, deoarece conțin multe calorii în ciuda lipsei zahărului.
În toate acestea, este important ca diabeticii să poată folosi alimentele pe care le consumă pentru performanțe fizice și mentale numai dacă nivelul lor de zahăr din sânge este corect. De aceea terapia medicamentoasă este un obiectiv important. Acest lucru ar trebui să fie echilibrat, astfel încât să poată beneficia activitatea fizică și dieta corectă.