Sănătos și potrivit cu varza
Mănâncă sănătos - trăiește conștient!
Varză nu este doar o legumă gustoasă, ci și o legumă foarte sănătoasă. Se spune că legumele de iarnă au efecte de vindecare pozitive. Cu tipurile variate de varză, se pot evoca multe feluri de mâncare minunate.
În articolul următor veți afla ce efecte pozitive au tipurile individuale de varză asupra corpului nostru.
Kale pentru oase puternice
Calciul este cel mai important element constitutiv pentru oasele noastre. Kale oferă 212 miligrame la 100 de grame. Aceasta acoperă jumătate din necesarul zilnic al acestui mineral.
Cei care mănâncă multă varză ajută la protejarea împotriva osteoporozei. Acest tip de varză este deosebit de popular ca tocană consistentă.
Varza de Bruxelles împotriva blues-ului de toamnă
Substanțele amare din trandafirii mici au un efect stimulator și astfel activează circulația. De asemenea, promovează concentrarea și sporesc performanța. Mai ales toamna, când cadeți adesea într-un blues de toamnă și sunteți puțin leneși, aceste ajutoare naturale sunt utile.
Substanțele amare sunt mai bine conservate în varza de Bruxelles înghețată. Prin urmare, este recomandabil să folosiți versiunea congelator și apoi să o pregătiți ușor în abur sau cu foarte puțină apă.
Varza roșie ca agent de scădere a colesterolului
Varza roșie își obține frumoasa culoare roșie din agentul colorant antocianină. Dar această substanță poate face mult mai mult decât să o facă să arate drăguță: s-a demonstrat că reduce colesterolul dăunător din organism. Un nivel prea ridicat de colesterol favorizează accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord.
Așadar, merită să vă bucurați mai des de această legumă delicioasă. Varza roșie proaspătă are cel mai bun gust, desigur, dar culoarea se regăsește și în preparatele finite.
Conopida împotriva fumatului
Oricine tocmai a renunțat la fumat și dorește să prevină simptomele de sevraj ar trebui să recurgă la conopidă mai des. Conține cantități mici de nicotină, dar acestea nu sunt dăunătoare. Cu toate acestea, ele pot ajuta la prevenirea apariției simptomelor de sevraj în primul rând.
Pentru a obține cel mai bun efect posibil, conopida ar trebui să fie albită doar scurt.
Varza - superalimentul local!
Deci, există câteva motive întemeiate pentru a aduce varza la masă mai des.
Cei care se feresc de miros pot întinde o cârpă îmbibată în oțet între capac și cratiță în timp ce se pregătesc. Aceasta filtrează vaporii în creștere și leagă mirosurile.
Pentru ca varza să nu fie grea în stomac, rafinați-o cu semințe de chimen.