Șapte reflexe de bun simț pentru o alimentație sănătoasă

Alegeți bine: real, proaspăt, local și organic
Ce se întâmplă dacă fermierul este primul nostru medic? Cumpărarea de produse proaspete și reale direct de la producător, nemodificată de industria alimentară, înseamnă a reconcilia bunul simț, economia locală și sănătatea. Aceste două flagele sunt astfel evitate în treacăt: coloranți și conservanți sau, mai rău, grăsimi trans sau sirop de glucoză. În cele din urmă, favorizarea produselor organice (în special uleiuri, unt și cereale) face posibilă evitarea multor toxine: reziduuri de pesticide, OMG-uri, excesul de antibiotice din produsele de origine animală sau chiar metode de conservare suspectate, cum ar fi iradierea aromelor și fructelor uscate.

Știți cum să conservați

---