Săruri minerale pentru suplimente alimentare de la producător - Dr.
Suplimentele alimentare joacă un rol din ce în ce mai important în țările industrializate. Creșterea gradului de conștientizare a sănătății, funcția de statut a unui stil de viață sănătos, sportiv și activ și, nu în ultimul rând, o schimbare demografică complexă asociată cu schimbări profunde înseamnă că practic toate secțiunile populației recurg la suplimente alimentare din ce în ce mai frecvent.
Ce sunt suplimentele alimentare?
Directiva UE nr. 2002/46/EG definește mai mult suplimentele alimentare
Directiva UE nr. 2002/46/CE definește suplimentele alimentare ca „alimente care sunt destinate suplimentării nutriției normale și care constau din concentrate unice sau multiple de nutrienți sau alte substanțe cu efecte nutriționale sau fiziologice și sub formă dozată în să fie introduse pe piață ... „4
Evoluțiile pieței în suplimentele alimentare
Mai presus de toate, încă unul care crește constant în societatea informațională modernă
Mai presus de toate, în societatea informațională modernă, conștientizarea în continuă creștere a alimentației sănătoase și a nevoilor propriului corp - și ale familiei - duc la un consum din ce în ce mai mare de suplimente alimentare. De exemplu, la copii, cercetătorii de piață europeni și americani văd o tendință de creștere. Studiile au arătat că părinții le oferă copiilor suplimente pentru a sprijini creșterea osoasă, dezvoltarea cognitivă, stimularea imună și pentru a promova sănătatea ochilor 1 .
Adulții recurg tot mai mult la suplimente alimentare. În primul rând sunt calciu, magneziu și fier. Dar oligoelemente, în special crom, cupru, mangan și seleniu, sunt, de asemenea, foarte solicitate pe piață 2 .
Un alt factor este schimbarea demografică, care nu numai că determină îmbătrânirea populației, dar, mai presus de toate, determină îmbătrânirea diferită. Persoanele în vârstă își doresc o bătrânețe de sănătate și activitate și sunt din ce în ce mai dispuse să ia măsurile de precauție necesare în dieta lor. Acest lucru se reflectă și în tendințele corespunzătoare ale pieței. Cercetătorii de piață văd un consum din ce în ce mai mare de produse pentru sănătatea oaselor, imunostimulantul, sănătatea mintală și modularea insulinei 3 .
Mențiuni de sănătate
Suplimentele dietetice sunt de obicei fără prescripție medicală și devin din ce în ce mai populare în rândul consumatorilor
Suplimentele alimentare sunt de obicei disponibile gratuit și sunt publicate în mod corespunzător consumatorilor. Cu toate acestea, declarațiile promoționale privind efectul și beneficiile pentru sănătate sunt supuse unor condiții stricte. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) este responsabilă de evaluarea dovezilor științifice în acest sens.
Regulamentul UE nr. 1924/2006/EG 5 reglementează în detaliu cerințele pentru mențiunile de sănătate; o listă completă a tuturor afirmațiilor de sănătate aprobate este disponibilă pe site-ul web al Comisiei Europene.
Contaminanți
Pentru a asigura o puritate constantă ridicată a suplimentelor alimentare, mai mult
Pentru a asigura un nivel constant ridicat de puritate în suplimentele alimentare, Comisia Europeană a emis 6 valori maxime pentru concentrația de contaminare de, de exemplu, a metalelor grele în Regulamentul nr. 1881/2006/CE. Valorile maxime pentru plumb sunt max. 3 mg/kg, cadmiu max. 1 mg/kg și mercur (Hg) max. 0,1 mg/kg.
Aproape toate sărurile noastre minerale utilizate în suplimentele alimentare îndeplinesc deja aceste cerințe de puritate legate de produsul final ca materie primă. Acest lucru ne permite să furnizăm calități deosebit de pure pentru producerea de suplimente alimentare.
Minerale aprobate
Conform Regulamentului privind cererile de sănătate, următoarele minerale sunt aprobate pentru următoarele subiecte de sănătate 7: mai multe