SCHATTENBLICK - ERNÄHRUNG954 Micul dejun cu ouă pare să sprijine pierderea în greutate (ajutor)
ajutor - PresseInfo nr. 9/09 din 25 februarie 2009
Este mai bine să slăbești cu ouă?
Micul dejun cu ouă susține pierderea în greutate
(ajutor) - Potrivit unui studiu realizat de Universitatea de Stat din Louisiana, consumul a două ouă la micul dejun poate ajuta la scăderea în greutate a unei diete de slăbit. Subiecții, 152 supraponderali și obezi cu un indice de masă corporală (IMC) cuprins între 25 și 50, au fost împărțiți în patru grupuri: câte două grupuri au mâncat câte două ouă la micul dejun, două grupuri un bagel. Ambele opțiuni de mic dejun au avut același conținut energetic de 340 kcal. În plus, unul dintre grupurile de ouă și unul dintre grupurile de ciorchini aveau fiecare în jur de 1000 kcal. dieta redusă, celelalte două grupuri au continuat să mănânce ca de obicei.
Opt săptămâni mai târziu, grupul care a redus caloriile și a mâncat ouă la micul dejun a înregistrat cea mai mare scădere în greutate: IMC-ul din acest grup a fost de 61%, greutatea 65%, circumferința taliei 34% și dimensiunea corpului Procentul de grăsime corporală a scăzut cu 16 la sută mai mult decât în grupul cu bagel cu o dietă redusă. În ciuda diferitelor opțiuni pentru micul dejun, nu s-au găsit diferențe între cele două grupuri care consumă în mod normal. Motivul scăderii mai mari în greutate a grupului de ouă cu diete reduse, suspectează cercetătorii americani, în ceea ce privește efectul de sațietate bun al ouălor. Într-un studiu anterior, au reușit să arate că un mic dejun format din ouă a dus la un consum mai mic de energie la prânz. Aceste rezultate confirmă acei nutriționiști care recomandă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru pierderea în greutate pe termen lung.
Ce nu trebuie uitat: indiferent dacă dieta este proteică sau carbohidrați - concluzia este că se consumă mai puține calorii decât consumă organismul. Numai în contextul unei diete cu conținut scăzut de calorii consumul de ouă pentru micul dejun poate contribui la creșterea pierderii în greutate.
Sursă:
ajutor PresseInfo nr. 9/09 din 25 februarie 2009
Editor: aid infodienst
Protecția consumatorilor, nutriție, agricultură e. V.
Heilsbachstrasse 16
53123 Bonn
Tel. 0228 8499-0
E-mail: [email protected]
Internet: www.aid.de
publicat în Schattenblick la 28 februarie 2009