Schimbarea dietei nesănătoase este nedorită

Prea grăsime și prea mult - acestea sunt în continuare principalele greșeli în obiceiurile alimentare germane. Principala problemă este că se consumă mai multe calorii decât ar fi necesar pentru sedentarismul actual. Un stil de viață lent este acum o realitate pentru majoritatea oamenilor. Stațiile de lucru cu computer cu activitate sedentară facilitează munca nu numai în birouri, ci și în depozit și în producția pe multe mașini. Acest lucru are consecințe: sunt eliminate numeroase căi de mers pe jos, urcarea scărilor sau munca dificilă din punct de vedere fizic. Oricine își petrece timpul liber pe canapea și face toate sarcinile cu mașina riscă să se îngrașe.

dietei

În Germania, peste 65% dintre bărbați și aproximativ 55% dintre femei sunt supraponderali (IMC> 25 kg/m²), ceea ce le crește riscul de diabet, boli cardiovasculare și anumite tipuri de cancer, cum ar fi B. Cancerul de colon. Societatea germană pentru nutriție e. V. (DGE) a declarat în raportul nutrițional din 2004: „Pentru a îmbunătăți situația nutrițională este necesară o schimbare a comportamentului
Populația necesară. Acestea nu afectează doar dieta, ci și creșterea activității fizice ".

Această afirmație nu este nouă. Rapoartele nutriționale anterioare spuneau: „Germanii mănâncă prea mult și prea grăsime”. S-ar putea avea impresia că suntem încet în două privințe: obosit de mișcare și prea confortabil pentru schimbări. Mai exact, asta înseamnă: trebuie făcut ceva în Germania; deplasează-te mai mult și schimbă în mod semnificativ obiceiurile alimentare.

Mâncarea „densă în nutrienți” este cuvântul magic pentru selectarea alimentelor atunci când este puțin exercițiu. Acestea sunt alimente cu conținut redus de energie și conțin numeroși nutrienți importanți. Acestea includ B. Legume, fructe, cereale integrale și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Legumele, fructele și cartofii ar trebui să fie mult mai des pe farfurii. 650g de legume și fructe zilnic, ar fi ideal - de fapt, obținem doar în jur de 300g în medie.