Scones cu banane caramelizate (fără ulei); VIBE VEGANE

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" În favorite "," added_icon ":"

banane

În cele din urmă, există din nou scones! Ador absolut aceste produse de patiserie delicioase, triunghiulare. Vara face o scurtă pauză cu noi și încerc să mă concentrez și mai mult pe blog și pe pregătirea mea ca nutriționist vegan. Nu mult timp și voi continua cu pregătirea mea avansată. Este cu adevărat interesant să vezi cât de bine cercetată este dieta vegană și cât de ușor este să consumi o dietă pur vegetală. Unii oameni încă se simt încurajați să-și bată joc de noua tendință a „stilului de viață pe bază de plante”. Este nenatural și trebuie să completați sintetic. Din păcate, tocmai acești oameni nu se întreabă cum intră B12 în carne. Cu siguranță nu în mod natural, sau când ați văzut ultima oară un porc alergând fericit pe pajiște? Cred că voi scrie în curând un articol de cunoaștere aprofundat despre B12. Dar acum să ne concentrăm asupra delicioaselor noastre biscuiți!

Biscuiți vegani cu banane caramelizate

S-ar putea să fi observat că am devenit un mare fan al coacerii fără ulei. De ce? În primul rând, constat că poți face diferența produse de copt uleioase nu are deloc gust și economisești și multe calorii. Coacerea fără ulei înseamnă întotdeauna că este mai sănătoasă. Uleiul este un aliment procesat și este perfect fin în cantități mici. Cu toate acestea, pentru prăjituri și produse de patiserie se folosesc cantități mari și aș prefera să le evit. Totul este în amestec! De asemenea, pregătesc din când în când rețete cu ulei sau margarină. Cu toate acestea, avantajele unei metode de coacere fără ulei sunt sintetizate din nou aici:

  • Mai puține calorii, Uleiul are o densitate calorică foarte mare, cu aproximativ 850-900 de calorii la 100 ml
  • Mai complet, deoarece uleiul nu mai are fibre. Untul de nuci, de exemplu, este făcut din nuci întregi și conține nuca întreagă, sănătoasă. Important! Fără ulei nu înseamnă fără grăsimi, obținem acizi grași importanți, esențiali și preponderent nesaturați din nuci sau alte alimente, de exemplu
  • ulei poate fi ușor înlocuit cu alte produse sănătoase precum unturi de nuci, unt de cocos, mere, banane coapte sau iaurt pe bază de plante.

Coacerea fără ulei este foarte ușoară!

Realizarea rețetei este foarte ușoară. Bananele tocate mărunt sunt mai întâi caramelizate în puțin lapte de cocos, scorțișoară și zahăr de nucă de cocos în tigaie. Asta le conferă o aromă minunată.

Faina de spelta, praf de copt, bicarbonat de sodiu, otet de mere, nuci tocate, vanilie bourbon, sare si lapte de cocos. Toate acestea sunt transformate într-un aluat compact împreună cu bananele caramelizate. Apoi este modelat într-un disc gros de 2-3 cm și așezat direct pe foaia de copt. Tăiați în 8 părți egale cu un cuțit și dați-l în cuptor.

SFAT: Pentru o variantă fără gluten, vă rugăm să folosiți amestecul meu de făină fără gluten sau altă făină fără gluten și adăugați 1 linguriță de gumă de roșcove pentru o mai bună legare.

Veganul îi scot pe cei dragi

Ce se întâmplă cu biscuiții? Cu siguranță o băutură fierbinte, de exemplu un cappuccino cu lapte de migdale, o ciocolată fierbinte sau un latte cremos cu ulei de CBD. Cumva intru în starea de toamnă cu o sobă cu lemne, pătură, carte, băutură fierbinte și biscuiți.

Rezumăm: biscuiții durează doar 35 de minute, sunt îndulciți în mod natural, fără uleiuri și foarte gustoși!

Scone de banane caramelizate (35 minute)

  • Slăbit și pufos
  • Super fructat și nuci
  • Perfect drăguț
  • Vegan și fără gluten la cerere
  • Rapid și ușor de fabricat

Ești pregătit pentru aceste păcate dulci americane? Sper că vă place să gătiți și, bineînțeles, o recenzie în partea de jos a acestei pagini. Dacă postați o imagine, vă rugăm să folosiți hashtagul #veganevibes.