Secret dulce în laptele matern
Cum protejează oligozaharidele împotriva infecțiilor și bolilor
Viena (OTS) - Se crede că laptele matern este „etalonul de aur” în nutriția sugarilor. Dar ce face laptele matern atât de diferit de alimentele artificiale pentru copii și cum protejează împotriva infecțiilor și bolilor? Cele mai recente cercetări ale Dr. Lars Bode (Universitatea din California) oferă informații importante despre oligozaharidele din laptele matern. Rezultatele cercetării vor fi prezentate pe 20 și 21 aprilie 2012 la cel de-al 7-lea Simpozion internațional al alăptării și alăptării Medela din Viena.
Echipa din jurul Dr. Bode a investigat întrebarea de ce, mai presus de toate, bebelușii prematuri care sunt hrăniți cu alimente artificiale pentru copii au un risc de șase ori mai mare de a dezvolta enterocolită necrozantă (NEC pe scurt) decât bebelușii care sunt alăptați cu lapte matern. Enterocolita necrotizantă este o inflamație gravă, care pune viața în pericol, a intestinului, care apare la aproximativ 5-10% din toți copiii prematuri cu greutate foarte mică. Rata medie a mortalității pentru cei afectați este de 25%.
Răspunsul ar putea sta în concentrația mare de oligozaharide nelegate în laptele matern, care au o funcție importantă în interacțiunea cu sistemul imunitar și protejează împotriva NEC.
Oligozaharidele din lapte uman (HMO pe scurt) sunt carbohidrați complecși care se găsesc în număr mare în laptele matern, dar nu și în înlocuitorii laptelui matern. Până în prezent, au fost identificate peste o sută de HMO-uri diferite din punct de vedere structural, dar trebuie clarificate multe alte întrebări despre modul în care funcționează.
Dr. În cursul cercetărilor sale de pionierat, Bode a reușit să izoleze un singur HMO care protejează sugarii alăptați de NEC și nu apare nicăieri altundeva în natură. Această oligozaharidă unică și naturală este diferită din punct de vedere structural de alte oligozaharide care se adaugă înlocuitorilor laptelui matern și este puțin probabil să imite aceleași efecte.
Lars Bode spune: „Suntem pe punctul de a obține niște cunoștințe științifice fascinante despre modul în care laptele matern poate ajuta la menținerea sănătății unui sugar. Sperăm că descoperirile noastre despre rolul oligozaharidelor în prevenirea NEC vor aduce beneficii multor copii prematuri și”. Va salva vieți. Un alt domeniu interesant de cercetare pe care l-am explorat este capacitatea HMO-urilor de a bloca transmiterea virusului HIV la sugar prin laptele matern. "
Medela se angajează să cerceteze componentele și valoarea unică a laptelui matern și a devenit un specialist în domeniul nutriției premature a sugarului. Leon Mitoulas, șeful cercetării în materie de alăptare la Medela, spune: „Medela este încântat că dr. Lars Bode își va prezenta cercetările la cel de-al 7-lea simpozion internațional privind alăptarea și alăptarea. Domeniul oligozaharidelor din laptele uman este un domeniu de cercetare fascinant și în continuă evoluție. ceea ce este de o mare importanță pentru toți cei implicați în sectorul alimentelor pentru copii - de la cercetare la practică. "
Întrebări și contact:
Atelier de relații publice Mag. Eva Nahrgang
Cobenzlgasse 87/6, 1190 Viena, Tel.: + 43/(0) 664/534 84 00
COMUNICAT DE PRESĂ TEXT ORIGINAL OTS SUB RESPONSABILITATEA EXCLUSIVĂ A SUBSTITUTULUI EXPEDITORULUI