Secretarul de stat Georg Eisenreich și bucătarul cu stea Michelin Alfons Schuhbeck prezintă un nou concept de cafenea
Școală de catering la la Schuhbeck: nutriție sănătoasă la liceul Gröbenzell
GRÖBENZELL. Secretarul de stat Georg Eisenreich a subliniat importanța alimentației școlare sănătoase pentru tinerii de la liceul Gröbenzell de astăzi. Împreună cu bucătarul-stea Alfons Schuhbeck și membrii familiei școlii, el a prezentat noul concept de cafenea al școlii. „Noua orientare a cantinei școlare aduce o contribuție practică la educația pentru sănătate a elevilor noștri. Pentru că aici pot învăța multe despre o dietă echilibrată folosind exemple concrete și își pot alege hrana dintr-o gamă sănătoasă și variată ”, a subliniat secretarul de stat Eisenreich. Pentru el, mediul școlar include, de asemenea, un concept de cafenea de succes, care îi invită pe tineri să încerce lucrurile și să zăbovească. „Aici, la liceul Gröbenzell, sunt create premisele pentru acest lucru”, spune Georg Eisenreich.
Îmbunătățirea elevilor cu privire la alimentația sănătoasă
De la începutul anului școlar, Alfons Schuhbeck, împreună cu nutriționiștii, a însoțit echipa chiriașilor și familia școlii în dezvoltarea unui concept care aduce mâncare sănătoasă la cantina școlii la un preț accesibil. Oferta include sucuri proaspăt stoarse, un bar de salate și multe feluri de mâncare pregătite cu grijă, care se abat de la planurile clasice de cantină. Felurile principale sunt oferite la 3,90 euro.
Bucătarul vedetă Schuhbeck știe despre provocarea de a face mâncarea sănătoasă plăcută tinerilor: „Nu putem schimba obiceiurile alimentare ale școlarilor. Dar putem face feluri de mâncare sănătoase cât mai atractive și astfel putem crea stimulente. "
Alimentația sănătoasă este o problemă importantă în școli
Cunoașterea unei diete echilibrate, durabile și sănătoase este transmisă în toate școlile bavareze într-o abordare interdisciplinară și trans-anuală. La subiecte precum educația generală și acasă, biologie, menaj, chimie și sport, sunt evidențiate diferite aspecte.
Fotografiile din prezentarea conceptului pot fi descărcate gratuit începând cu ora 15:30 la adresa http://goo.gl/IzOzwa.
Kathrin Gallitz, deputat Ofițer de presă, 089-2186 2108