Taitei prajiti cu creveti si dovlecei (reteta usoara;)

Pentru a sărbători sosireatoamnă, iată un mod original și festiv de a găti suc de fructe ! Am numit: tăiței prăjiți cu creveți și dovlecei. Descoperă rețeta mea și, ca bonus la sfârșitul articolului, sfatul dieteticianului meu pentru o rețetă întotdeauna sănătoasă, dar delicioasă !

Rețeta pentru fidea tăiată cu creveți și dovlecei

Dificultate: începător⭐
Timp de pregătire: foarte rapid⭐ (Pregătire: 5 minute/Gătit: 15 minute)
Costul rețetei: moderat de scump⭐⭐

Ingrediente (pentru 1 pers):

• Taitei chinezi (80 g crudi);
• Creveți congelați sau proaspeți (100 g decojite, sau 5 creveți);
• Dovlecei de nucă (150 g);
• Ulei de măsline (1 lingură);
• Sos de soia sărat (1 lingură);
• Ghimbir (1 cm);
• Opțional: caju (1 mână mică, sau 15 g);
• Coriandru (câteva frunze);
• Sare piper.

1. Încălziți puțin ulei într-o tigaie sau wok.
2. Odată ce dovleacul de butternut este fraged, adăugați dovleceii de butternut cuburi și gătiți cu câteva linguri de apă timp de 10 minute.
3. Scoateți de pe foc dovleacul de nucă și, pe aceeași tigaie, rumeniti creveții cu ghimbirul tocat sau ras.
4. Între timp, gătiți tăiței chinezi conform instrucțiunilor ambalajului (lăsați aproximativ 3 minute).
5. Odată ce creveții sunt fierți, adăugați tăiței gătiti, sosul de soia, caju tocat (opțional) și gătiți pentru un ultim minut, în timp ce tăiței se înmoaie sosul.
6. Se condimentează cu sare și piper.
7. Se servește fierbinte cu o mână frumoasă de coriandru ♡.

---