Semințele Chia și pierderea în greutate sunt eficiente în 2020

Fitness First Göttingen - Wellness

Prezentare generală
Ce sunt semințele de chia?
Semințele de chia vă ajută să slăbiți?
Semințe de chia și sănătatea inimii
Alte beneficii pentru sănătate ale semințelor de chia
Modalități de utilizare a semințelor de chia
A lua
Ne pare rău, a apărut o eroare.
Așteptăm cu nerăbdare feedbackul dvs. util!
Vă mulțumim pentru sugestia dvs. utilă.
multumim pentru feedback-ul dvs.

Prezentare generală

Îți amintești acele reclame ch-ch-ch-chia? Ei bine, semințele de chia au parcurs un drum lung de la zilele de chia de teracotă ale „animalelor de companie”. Probabil că ați văzut în ultimul timp niște budinci și piureuri de semințe de chia foarte gustoase care au apărut în fluxul dvs. Instagram.

Semințele de chia au fost denumite chiar superalimente în ultimii ani. Revendicări cu privire la beneficiile pentru sănătate, inclusiv faptul că acestea vă pot ajuta să pierdeți în greutate. Dar pot ajuta cu adevărat să vă micșorați talia? Citiți mai departe pentru a afla.

Ce sunt semințele de chia?

Chia este de fapt un membru al familiei menta și este originar din Mexic. Semințele de chia se mănâncă ca boabele integrale, dar sunt un pseudo-boabe. Adică sunt semințele bogate în carbohidrați ale unei plante care nu sunt iarbă. Când semințele de chia întâlnesc lichide, acestea se extind și formează un gel gros.

Semințele de chia au fost menționate ca hrană de bază a aztecilor și a mayașilor, dar au fost ulterior interzise din cauza utilizării lor rituale religioase. În ultimul secol sau cam așa, s-au bucurat de un număr mic de persoane, dar recent au revenit pe piață ca potențial superaliment.

Semințele de chia vă ajută să slăbiți?

Există multe afirmații pe internet conform cărora semințele de chia vă reduc apetitul și vă favorizează pierderea în greutate. Teoria de funcționare este că semințele de chia sunt pline și bogate în fibre, te vor menține mai plin pentru mai mult timp. Prin urmare, pot ajuta la prevenirea supraalimentării.

Două linguri de semințe de chia au aproape 10 grame de fibre. Aceasta reprezintă aproximativ 40% din doza zilnică recomandată. Dietele bogate în fibre au fost legate de pierderea în greutate. Potrivit cercetărilor din 2015, 30 de grame de fibre pe zi vă pot ajuta să pierdeți cât mai multă greutate decât dacă urmați o dietă mai complicată.

Iată captura. Cercetările nu acceptă publicitatea. Există câteva studii la om privind semințele de chia și pierderea în greutate. Un studiu din 2009 a analizat efectele semințelor de chia asupra pierderii în greutate și a factorilor de risc de boală.

Pentru studiu, 90 de adulți supraponderali sau obezi au consumat fie un placebo, fie 25 de grame de semințe de chia amestecate cu apă înainte de prima și ultima masă a zilei. Din păcate, rezultatele nu au arătat niciun impact asupra masei corporale, a compoziției corporale sau a factorilor de risc ai bolii.

Semințele de chia sunt, de asemenea, relativ bogate în calorii și grăsimi. Două linguri au 138 de calorii și 9 grame de grăsimi (1 gram saturate). Atunci când sunt utilizate cu moderație, semințele de chia vă pot ajuta să vă simțiți mai mulțumiți și mai puțin susceptibili de a mânca în exces. Cu toate acestea, dacă mâncați excesiv pe tot parcursul zilei, puteți depăși limita zilnică de calorii.

Semințe de chia și sănătatea inimii

Semințele de chia sunt adesea comercializate ca fiind sănătoase pentru inimă, deoarece, în ciuda semințelor mici, sunt bogate în acizi grași omega-3; totuși, majoritatea acidului gras omega-3 din semințele de chia este acidul alfa-linolenic.

O revizuire din 2012 a constatat că alimentele și suplimentele bogate în ALA vă pot reduce riscul de sindrom metabolic și boală coronariană. Dar cel puțin un studiu a constatat că nivelurile ridicate de ALA au fost legate de un risc crescut de stop cardiac brusc.

Dintre cele 16 studii analizate, jumătate au fost în favoarea beneficiilor ALA pentru sănătate și jumătate au fost împotriva. Este nevoie de mai multe cercetări.

Alte beneficii pentru sănătate ale semințelor de chia

Semințele de chia împachetează mulți nutrienți într-un pachet mic. Iată câteva dintre beneficii:

Pro

Potrivit unui studiu, semințele de chia sunt aproape de două ori mai bogate în antioxidanți decât se credea anterior. Antioxidanții ajută la prevenirea deteriorării celulelor cauzate de radicalii liberi din organism.
Două linguri de semințe de chia au 4,7 grame de proteine.
Sunt și fără gluten. Acest lucru le face o sursă populară de proteine pentru persoanele cu boală celiacă sau sensibilități la cerealele integrale.

Semințele de chia nu conțin multe vitamine, dar sunt o sursă bună de calciu. Deși rezultatele studiilor privind calciu și pierderea în greutate sunt mixte, este clar că calciul susține oasele și dinții puternici și susține funcția metabolică sănătoasă.

Semințele de chia conțin și colesterol zero. Nu au vitamine de menționat, dar sunt o sursă bună de mai multe minerale, cum ar fi:

Calciu
fosfor
mangan
zinc
cupru

Modalități de utilizare a semințelor de chia

O fotografie postată de TheEarthyCanvas (@theearthycanvas) pe 7 februarie 2017 la 13:20 PST

Semințele de chia nu au aproape nicio aromă, așa că se amestecă bine cu multe rețete. Pot fi combinate cu orice lichid, cum ar fi suc sau apă. Asigurați-vă că semințele de chia sunt complet extinse înainte de a le consuma. Nu consumați semințe de chia uscate, mai ales dacă aveți dificultăți la înghițire. Potrivit Dr. Rebecca Rawl, deoarece semințele de chia absorb de mai multe ori greutatea lor în apă, semințele uscate se pot răspândi în esofag și pot provoca blocarea.

Încercați să adăugați semințe de chia la:

Smoothies
ovaz
Salate
Dressing pentru salata
iaurt
Supe sau sos
briose
pâine coaptă acasă
Produse la cuptor în loc de ouă
Budinca Chia

Atunci când utilizați semințe de chia, rețineți că cu cât utilizați mai multe semințe și cu cât stau mai mult, cu atât produsul final este mai gros. Dacă nu sunteți un fan al texturii semințelor de chia, amestecați-le până la consistența preferată.

A lua

Semințele de chia sunt un pseudo-boabe nutritive care pot face parte dintr-un plan sănătos de slăbire. Dar nu sunt o soluție rapidă pentru a renunța la o rochie. Și dacă mâncați în exces, acestea pot avea efectul opus. Niciun aliment nu este responsabil pentru pierderea în greutate sănătoasă.

Deși unii oameni susțin că slăbesc după ce au adăugat semințe de chia în dieta lor, semințele de chia au fost probabil doar o componentă a unei diete sănătoase și a unui plan de exerciții fizice. Și din moment ce semințele de chia nu au gust decât dacă sunt amestecate cu alte alimente sau lichide aromate, unii oameni preferă să-și obțină caloriile dintr-o sursă mai satisfăcătoare.

Notă: Semințele de chia pot interacționa cu medicamente pentru tensiunea arterială sau diluanți ai sângelui, cum ar fi warfarina, deci dacă luați oricare dintre aceste medicamente, nu mâncați semințe de chia.

Resurse articol

Raport de bază: 12006, semințe, semințe de chia, uscate. (2016, mai). Adus de la // ndb. nal. usda. gov/ndb/food/show/3610? manu = & fgcd = & ds
Calciu. (2016, 17 noiembrie). Adus din // ods. sau Nih. gov/fișe tehnice/Calcium-HealthProfessional /
Semințe chia. (n. d.). Adus de la // www. bunăstare inteligentă și clinică. com/features/pages/chia seeds. aspx
Gelejinse, J.M., de Goede, J. & Brouwer, I. A. (2010, noiembrie). Acid alfa linolenic: Este esențial pentru sănătatea cardiovasculară? Rapoarte actuale de ateroscleroză, 12 (6), 359-367. Adus de la // www. ncbi. nlm. NIH. gov/pmc/articles/PMC2943064 /
Martinez-Cruz, O. și Paredes-Lopez, O. (2014, 13 iunie). Profilul fitochimic și potențialul nutraceutic al semințelor de chia (Salvia hispanica L.) prin cromatografie lichidă de înaltă performanță. Jurnalul de cromatografie A, 1346, 43-48. Adus de la // www. Știință directă. com/science/article/pii/S0021967314005597
Nieman, D.C., Cayea, E.J., Austin, M.D., Henson, D.A., McNulty, S. R. și Jin, F. (2009 iunie). Semințele de chia nu promovează pierderea sau modifică factorii de risc pentru boală la adulții supraponderali. Cercetare nutrițională, 29 (6), 414-418. Adus de la // www. nrjournal. com/article/S0271-5317 (09) 00089-X/abstract
Pan, A., Chen, M., Chowdhury, R., Wu, JH, Sonne, Q., Campos, H., ... Hu, FB (2012, decembrie). Acid alfa-linolenic și risc pentru boli cardiovasculare: o revizuire sistematică și meta-analiză. Jurnalul American de Nutriție Clinică, 96 (6), 1262-1273. Adus de la // www. ncbi. nlm. NIH. gov/pubmed/23076616
Ar trebui să sari pe trenul de semințe de chia? (2013, martie). Adus de la // www. Scrisoare nutrițională. Smocuri. edu/issues/9_3/current-articles/Should-You-Jump-on-the-Chia-Samen-Bandwagon_967-1. html
Urmăriți-l cum crește: impactul esofagian cu semințe de chia. (2014, 14 octombrie). Adus din // acgblog. org/2014/10/14/watch-it-grow-esophageal-impaction-with-chia-seeds /
Weil, A. (2006, 15 mai). Ce este Chia? Adus de la // www. drweil. com/dietă-nutriție/nutriție/ce-este-chia /
Yunsheng, M., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Wenjun, L., Fang, H., Merriam, PA, ... Pagoto, SL (2015, 17 februarie). Obiective dietetice monocomponente sau multicomponente pentru sindromul metabolic: un studiu randomizat. Analele de medicină internă, 162 (4), 248-257. Adus de la // Annalen. org/aim/article/2118594/studiu-o-componentă-versus-o-componentă-dietă-obiective-sindrom-metabolic-studiu-randomizat

A fost de ajutor articolul? da nu

Cât de util a fost asta?

Cum o putem îmbunătăți?

Nu vom partaja adresa dvs. de e-mail. Politica de Confidențialitate. Toate informațiile pe care ni le furnizați prin intermediul acestui site web pot fi plasate de noi pe servere din țări din afara UE. Dacă nu sunteți de acord cu o astfel de plasare, nu furnizați informațiile.

Nu putem oferi sfaturi personale de sănătate, dar lucrăm cu furnizorul de încredere de telesănătate Amwell, care vă poate conecta cu un medic. Încercați telehealth-ul Amwell pentru 1 USD cu codul HEALTHLINE.

Folosiți codul HEALTHLINES începeți sfatul meu pentru 1 USD Dacă vă aflați într-o urgență medicală, apelați imediat serviciile de urgență locale sau vizitați cea mai apropiată cameră de urgență sau centrul de urgență.

Ne pare rău, a apărut o eroare.

Momentan nu putem colecta feedback-ul dvs. Cu toate acestea, feedback-ul dvs. este important pentru noi. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

Așteptăm cu nerăbdare feedbackul dvs. util!

Să devenim prieteni - alăturați-vă comunității noastre Facebook.

Vă mulțumim pentru sugestia dvs. utilă.

Împărtășim răspunsul dvs. echipei noastre de examinare medicală, care va actualiza informațiile incorecte din articol.

multumim pentru feedback-ul dvs.

Ne pare rău că sunteți nemulțumit de ceea ce ați citit. Sugestiile dvs. ne vor ajuta să îmbunătățim acest articol.

Adauga un comentariu

divide
Tweet

e-mail

A apasa

divide