Semințele de chia Mananca mai inteligent

Din cauza unui sfat nou din interior: în Mexic, semințele de chia sunt cunoscute de aproximativ 5.000 de ani. Cunoștințele noastre despre produs dezvăluie ce pot face cu adevărat boabele de cult.

Cuprins

1. Chia semințe infografice interactive
   1. origine
   2. sezon
   3. gust
2. Rețetele noastre preferate de semințe de chia
3. Cât de sănătoase sunt de fapt semințele de chia?
4. Beneficii pentru sănătate
5. Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru semințele de chia
   1. depozitare
   2. pregătire
6. Sfaturi de pregătire pentru semințele de chia
7. Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
   1. Câte calorii și ce informații nutriționale au 50 g budinca de chia?

Chia semințe infografice interactive

Doriți să aflați mai multe despre punctele individuale în următoarea infografică? Apoi pur și simplu faceți clic pe punctul plus sau minus corespunzător.

Ce ar trebui să știți despre semințele de chia

Superaliment, miracole de slăbit, bombe proteice: spun toate acestea și multe altele semințe chia după care, în jurul căruia s-a dezvoltat recent un fel de cult nu numai printre vegani. Faptul este că unele dintre proprietățile presupuse senzaționale caracterizează de fapt semințele de chia, altele sunt destul de exagerate (vezi mai jos). Cu toate acestea, merită cu siguranță să încercați noile semințe ale plantei de mentă chia.

origine

Patria originală a semințelor de chia este Mexicul, America de Sud și Centrală. În țările andine, semințele de chia sunt cunoscute și iubite de aproximativ 5.000 de ani; Chiar și legendarul Maya le-a folosit ca hrană și medicament și le-a dat numele: „Chia” însemna ceva de genul „putere” în limba Maya.

Un tip de băutură energizantă numită „Iskiate” fabricată din semințe de chia este deosebit de populară în țările de origine, este amestecată în suc de fructe sau legume și lăsată să se înmoaie timp de 10 minute.

sezon

Semințele de chia pot fi cumpărate pe tot parcursul anului.

gust

Semințele de chia au un gust neutru.

Rețetele noastre preferate de semințe de chia

Aici puteți găsi toate rețetele de semințe de chia.

Cât de sănătoase sunt semințele de chia?

Semințele de chia au reputația de a ajuta în mod specific la pierderea în greutate. Cu toate acestea, acest lucru nu este chiar de înțeles, deoarece conținutul de calorii și grăsimi este ridicat. Cel mult, cantitatea de fibre ar putea reduce apetitul și foamea într-un mod natural, dar este la fel de mare ca și în cazul semințelor de in.

În general, proprietățile benefice pentru sănătate ale semințelor de chia și ale semințelor de in sunt similare: semințele de chia promovează, de asemenea, o digestie bună și pot lega toxinele din organism. Cu toate acestea, sunt bogate în carbohidrați, deci nu sunt neapărat prima alegere pentru o dietă săracă în carbohidrați.

Semințele de chia sunt cu adevărat superioare în ceea ce privește conținutul lor de vitamina E: 100 g conțin 29 mg de vitamină, atât de importantă pentru protecția celulelor și pentru sistemul imunitar. De asemenea, este de remarcat conținutul de calciu din semințele de chia, care este de aproximativ trei ori mai mare decât în ​​aceeași cantitate de lapte. Echilibrul acizilor grași este, de asemenea, în favoarea semințelor de chia: furnizează cantități deosebit de mari de acizi omega-3 și omega-6, care sunt benefice pentru inimă, circulație și creier.

Semințele de chia au, de asemenea, un alt avantaj pentru cei care nu tolerează proteinele fără gluten: sunt lipsite de gluten.

---