Seniori, dar care sunt secretele lor Le Point
Mănâncă cu grijă, ai grijă de corpul tău, nu renunța niciodată: cheile pentru a trăi într-o formă bună mai mult timp.
Winston Churchill ura ceaiul verde, a băut vin alb, s-a plimbat nepăsat cu un trabuc pe buze, cu un pahar de whisky în mână. Dacă i-am citat proverbul: „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe”, el obișnuia să răspundă: „Bine, dar cu condiția să țintești bine”. Obez la 50 de ani, a avut un atac de cord la 67 de ani. La 75 de ani, a suferit un prim accident vascular cerebral, apoi un al doilea patru ani mai târziu. A murit la vârsta de 92 de ani. Cu un an înainte de moarte, s-a simțit tânăr, invulnerabil și a mers prin viață cu mare entuziasm. Apetit pentru viață, aptitudine pentru longevitate sau doar o lovitură de noroc? „Churchill iubea viața, gustul pentru risc, mâncarea bună, umorul, scrisul, cititul, jocurile și mai ales a avut furie pentru câștig”, analizează doctorul Bruno Vuillemin ). Plăcerea ar proteja sănătatea? Totuși, 75% din factorii de longevitate sunt legați de mediu și stilul de viață. În așteptarea ipoteticului elixir al tinereții, este esențial să te joci cu alte pârghii.
1- Mâncare
Dieta Okinawa
Supă Miso, alge marine și tofu, orez, ceai verde.
Echivalența occidentală: pâine de secară sau pâine integrală, brânză foarte proaspătă, fructe, ceai.
Salată de alge marine și salată de castraveți, vinete la grătar, orez, frigărui de anghilă, papaya, ceai verde.
Echivalența occidentală: orez brun, spaghete cu busuioc, usturoi și lămâie, pește în folie, salată de castraveți.
Orez cu fasole roșie și guava, ananas.
Echivalența occidentală: orez cu cereale și ciuperci, tofu picant, vinaigretă de citrice, fructe, ceai.
Dieta cretană
Portocale proaspete sau piersici, pâine integrală cu ulei de măsline sau fulgi de ovăz din lapte de capră, iaurt din lapte de capră + miere, nuci, cafea, ceai sau ceai din plante.
Salată de roșii și castraveți + ulei de măsline. Pește, ratatouille, cereale, caise, iaurt cu lapte de capră.
Legume, leguminoase, cereale, ouă, ulei de măsline, brânză de capră, fructe, migdale.
Două sau trei pahare de vin pe zi.
Palma algelor. Algele marine Nori (Porphyra) conțin fitosteroli, capabili să elimine colesterolul rău, manganul, vitaminele antioxidante A, B1 și C și un nivel extraordinar de proteine (aproximativ 35 g la 100 g: mai mult decât o carne de vită).
3- Sexualitate
Fără a merge atât de departe încât să facă dragoste ca animalele sălbatice - cu riscul de a muri de plăcere din cauza insuficienței cardiace - activitatea sexuală contribuie la o sănătate bună. Pentru femei, crește secreția de oxitocină, un hormon benefic. Bărbații care ejaculează de peste douăzeci de ori pe lună reduc riscul de cancer de prostată cu o treime. Un studiu recent al profesorului David Weeks de la Royal Edinburgh Hospital concluzionează că de trei ori pe săptămână actul sexual are ca rezultat o întinerire vizibilă de șapte până la doisprezece ani. Viața sexuală este ca memoria, trebuie menținută. „După anii șaizeci, la bărbați, suspendarea vieții sexuale duce la declin”, explică doctorul Olivier de Ladoucette, gerontolog (2). Puține substanțe afrodisiace au fost studiate. Yohimbina, cantharidul și ginsengul par să facă tot posibilul, dar „cantharidul conține esențe periculoase în doze mari și niciun studiu serios nu a dovedit eficiența ginsengului”, avertizează Olivier de Ladoucette.
4 hormoni minune
DHEA. Științific, efectele pilulei minune nu sunt convingătoare. Rețeta medicală este autorizată în Franța, dar nimic nu a făcut posibilă stabilirea unei relații cauză-efect între o scădere a DHEA, o tulburare a dispoziției, pierderea masei osoase sau o scădere a libidoului. Hormon de creștere. Este utilizat în anumite boli care induc pierderi musculare semnificative. Efectele sale secundare sunt numeroase: edem al extremităților, dureri articulare, hipertensiune arterială. Utilizarea acestuia pentru a lupta împotriva îmbătrânirii nu este autorizată în Franța.