Sfatul lui Cyril Lignac cum să gătești țelina

Cyril Lignac își dezvăluie sfaturile pentru a găti țelina în cel mai bun caz.

cyril

1. Cu țelina: Este o legumă esențială pentru prepararea bazelor de sos, dar și atunci când faceți un pot-au-feu.

2. Cu carne: Pregătiți o tigaie de dovlecei și tulpină de țelină și gătiți timp de aproximativ 15 minute într-un amestec de unt și ulei de măsline. Se servește ca acompaniament la carnea roșie.

3. Piure: Gatiti radacina de telina tocata in apa. Când este gătit, amestecați-l cu lapte și smântână pentru a obține un piure. Apoi adăugați bucăți de măr verde (granny-smith) și amestecați. Obținem astfel un piure al iadului.