Sfaturi inteligente pentru rețetă de caserolă de cod la cuptor

Iată - o rețetă italiană de la mare, care este atât delicioasă, cât și sănătoasă! Cu mai puțin de 300 de calorii pe porție, această caserolă de cod la cuptor este perfectă pentru toată lumea.

sfaturi

Timp de preparare: 20 minuteTimp de gătit: 38 minuteRealizează 4 porții

Ingrediente

  • 500 g (1 lb) cartofi roșii mici, tăiați în felii de 1 cm
  • 1 ceapă, tăiată mărunt
  • 15 ml (1 lingură) ulei de măsline
  • 2 ml (1/2 linguriță) sare
  • 4 roșii italiene, însămânțate și tocate grosier
  • 3 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 2 ml (1/2 linguriță) oregano uscat sfărâmat
  • 350 ml (1 - 1/2 cană) frunze de rucola
  • 500 g (1 lb) cod, moruetă, halibut sau orice altă varietate de pește alb cu carne fermă, tăiat gros, tăiat în bucăți de 5 cm