Sfaturi nutriționale pentru copii - tur de cultură de familie

Sfaturi nutriționale pentru copii? De ce nutriție au nevoie copiii pentru a crește sănătos? Copiilor nu le pasă prea mult de unde provin mâncarea pe care o cumpără împreună cu părinții lor din supermarket. Dar părinții simt prea des că nu mai ascultă până la următorul scandal alimentar și își fac griji cu privire la nutriția familiei lor.

Copiii imită comportamentul părinților lor, nu este diferit atunci când vine vorba de alegerea și prepararea alimentelor? Mâncărurile proaspăt gătite vin adesea pe masă sau produsele gata preparate sunt la ordinea zilei? Prin urmare, părinții au o influență decisivă asupra comportamentului alimentar al copiilor lor și pot stabili cursul într-un stadiu incipient.

Sfaturi nutriționale pentru copii: alegerile alimentare conștiente influențează senzația de sațietate

Când pe masă sunt alimente alese conștient, copiii se simt în mod natural plini. Prin urmare, este logic ca copiii să-și umple propriile farfurii și să învețe să asculte semnalele din corpul lor. Modul în care copiii își mănâncă mesele ar trebui, de asemenea, să depindă de ei. Chiar dacă uneori ni se pare de neînțeles pentru adulți faptul că copiii mănâncă legume, salate, garnituri, carne sau pește într-o anumită ordine, aceștia nu ar trebui învățați aici. Copiii mănâncă instinctiv și știu ce este bine pentru ei.

De ce au nevoie copiii în fiecare zi?

o mulțime de băuturi pentru a-ți potoli setea
o mulțime de alimente pe bază de plante pentru a vă menține plin
alimente moderate pentru animale pentru creștere și dezvoltare sănătoasă
Alimente cu conținut ridicat de grăsimi și dulci, pe care să le savurați și să le rafinați

Cât de mare este o porție?

Ajutorul a dezvoltat o metodă simplă pe care copiii o pot aminti bine:

Băuturi: 1 pahar
Pâine: toată palma
Suplimente precum B. Cartofi, orez: 2 mâini formate într-un castron
Fructe și legume, în bucăți mari, de ex. B. Măr: 1 mână
Fructe și legume, tăiate, în bucăți mici: 2 mâini formate într-un castron
Lapte, iaurt: 1 pahar, 1 cană
Brânză, cârnați, carne: palma
Grăsime: măsurată în linguri, în funcție de vârstă (1,5 până la 2 linguri)
Bomboane: 1 mână

Câte porții este măsura potrivită pentru copii?

Ajutorul recomandă aici:

Băuturi: 6 porții (150 ml fiecare), de preferință apă, ceaiuri neîndulcite sau spritzere de suc într-un raport de 1: 3
Fructe și legume: 5 porții pe zi, constând din 2 porții de fructe și 3 porții de legume
Produse din cereale și cartofi: 4 porții de pâine, cereale și cartofi zilnic
Lapte și produse lactate: 3 porții de lapte, produse lactate, brânză zilnic
Carne, cârnați, pește și ou: 1 porție de carne, pește, ou sau cârnați pe zi
Grăsimi și uleiuri: 2 porții pe zi = 2 linguri
Dulciuri/gustări: nu mai mult de 1 porție pe zi

Evitați să fiți supraponderali la copii

Potrivit Institutului Robert Koch, proporția copiilor și adolescenților supraponderali a crescut cu 50% comparativ cu anii 1980 și 1990. Studiul KIGGS din 2007 a constatat, de asemenea, că 15% dintre copiii cu vârste între 3 și 17 ani sunt supraponderali astăzi. Cum se face?

Băuturile cu zahăr sunt bogate în calorii

Sfaturi nutriționale pentru copii: dacă vă uitați la gama de băuturi răcoritoare cu zahăr pe care copiii le consumă devreme și în mod regulat, vă puteți imagina că simțul gustului este redus la dulce devreme. Dacă le oferiți copiilor apă sau ceaiuri neîndulcite, de obicei aveți fețe lungi. Este la fel cu sucurile sau nectarul. De asemenea, conține o mulțime de fructoză și zahăr și neagă beneficiile presupuse pentru sănătate. Este mai bine să mănânci fructele întregi, deoarece aici pulpa asigură plenitudinea și aportul de vitamine și substanțe vegetale secundare. O modalitate frumoasă de a asigura o cantitate zilnică de vitamine este, de exemplu, suplimentarea pauzei de prânz cu pene de fructe și legume.

Alimentele pentru bebeluși conțin adesea prea mult zahăr. Merită să aruncăm o privire mai atentă aici.

Zaharuri ascunse în produsele finite

În familii, oamenii gătesc din ce în ce mai puțin ei înșiși, deoarece de obicei nu este timp, copiii sunt cazați în facilitățile de toată ziua și dorința de a găti a fost pierdută. Totul trebuie să se întâmple rapid și, desigur, este mult mai practic să puneți masa gata pregătită în cuptorul cu microunde sau cuptor. Dar faptul că există o mulțime de zaharuri ascunse și adesea prea multă grăsime este acceptat ieftin. În general, nu este nimic în neregulă cu o masă gata făcută ocazional, dar nu ar trebui să fie regula. Mâncarea proaspătă este importantă atât pentru copii, cât și pentru adulți și nu ar trebui să lipsească din meniul zilnic.

Publicitate înșelătoare

În supermarket, există, de asemenea, de multe ori publicitate înșelătoare cu „mâncare pentru copii”. În general, vă puteți aminti că nu există alimente speciale pentru copii. De multe ori acestea sunt extrem de dulci și orice altceva decât sănătos, așa cum foodwatch (http://www.foodwatch.org) a aflat recent din nou.

Ia-ți timp să mănânci

Chiar și cei care nu sunt siguri despre cum să gătească mâncăruri rapide și sănătoase pot alege dintr-o multitudine de sfaturi pe piața cărților. Veți afla rapid că acest lucru nu necesită neapărat mai mult timp decât încălzirea meselor gata. Copiii sunt, de asemenea, bucuroși să ajute la tăierea legumelor și a salatelor.

Este la fel de important să ne luăm timp să mâncăm împreună și să îi acordăm astfel o anumită importanță. Mâncarea nu ar trebui să aibă loc lângă televizor, iar smartphone-urile nu ar trebui, de asemenea, să nu fie la îndemână în acest timp. În acest fel, copiii învață automat că aportul alimentar nu are loc alături, ci ar trebui să ocupe o parte importantă a rutinei zilnice.