Sfaturi pentru acidificare pentru o dietă de bază bogată în proteine ›NUTRIȚIE› https
O dietă predominantă de alimente care formează acizi în organism în timpul procesului digestiv duc la unul acidoză cronică și astfel la problemele de sănătate. Pierderea performanței, oboseala, problemele musculare și articulare și infecțiile frecvente (imunodeficiență) pot fi primele semne de hiperaciditate. Acesta este un subiect special și important pentru bicicliști. Pentru Construirea musculaturii si Procese de regenerare Un aliment bogat în proteine este indispensabil, dar alimentele bogate în proteine sunt cunoscute în special ca generatoare de acid. Aici se numește acum echilibrat echilibru între consumul necesar de proteine și alimente de bază a găsi.
Cum apare hiperaciditatea?
Un așa-numit acidoză târâtoare, care crește valoarea pH-ului (valoarea pH-ului indică dacă un fluid (corporal) este acid sau bazic) în intervalul optim de la 7,36 la 7,44 poate avea două cauze. Acidificarea poate rezulta din influențe cotidiene, cum ar fi stresul și ritmul agitat (Hormonii de stres au un efect acid) și sau prin mâncare. Există oricare Formatori de acizi sau baze și unele produse neutre. Alimentele care formează acid includ: lapte, cereale, produse din carne, pește, ouă, toate produsele care conțin zahăr, cafea și băuturi dulci. Aici, acizii sunt creați în timpul procesării în corp. Organismul trebuie să tamponeze acest lucru prin intermediul depozitelor de bază. Prin urmare, depozitele de bază trebuie umplute cu produse de bază. Acestea includ de ex. Fructe, legume, salate, cartofi, nuci, ceaiuri din plante și zer.
Cu toate acestea, majoritatea planurilor noastre de meniu constau în mare parte din Generatoare de acid. Depozitele de bază, care sunt localizate în principal în organe precum rinichii, ficatul, plămânii și sângele, sunt adesea insuficient stocate și acest lucru duce la supraacidificare.
Cum putem evita hiperaciditatea cu dieta unui sportiv?
Sportivii se confruntă cu dificultatea deosebită că au nevoie de mulți carbohidrați și proteine pentru performanțe optime și construirea mușchilor. După cum sa menționat mai sus, mulți dintre acești nutrienți se găsesc în produsele alimentare acide. A evita hiperaciditate care afectează performanța Se aplică următoarele: Consumați proteine foarte conștient doar în cantitățile esențiale. Echilibrați depozitul de bază cu legumele și fructele la mese și combinați alimentele. Aportul de carbohidrați poate fi obținut în cantități suficiente din alimente alcaline, în special cu fasole și legume rădăcină. Generator de acid, care nu sunt absolut necesare din motive de performanță ar trebui să dispară de pe placa bicicliștilor. Acestea includ de ex. Dulciuri, produse de patiserie, cafea și alcool. De asemenea, este recomandabil să alegeți produse din cereale integrale în locul produselor din făină albă, unt în loc de margarină și iaurt în loc de quark. Prea excelent Surse de proteine includ produse din soia, cum ar fi tofu și făină de lupin.
Fructele și legumele sub orice formă sunt recomandate pentru a echilibra alimentele acide: fie ca un smoothie, o gustare făcută din fructe uscate și nuci, ca salată pentru prânz sau ca o caserolă de legume seara. A tratament de bază detoxifiant sau a Supa repede poate fi foarte util împotriva hiperacidității, mai ales în timpul pauzei de sezon.