Sfaturi pentru cartof, consum și nutriție
Cu 40 kg de legume proaspete (față de 100 kg în 1960) și 25 kg de produse procesate consumate pe an și pe locuitor, cartoful este cea mai consumată legumă din Franța. Actualizare privind o serie de idei primite.
Zahăr, cartofi, pâine albă, produse de patiserie, fulgi de porumb, pizza, prăjituri de orez pufos, alimente ultra-procesate, băuturi răcoritoare. Luate prea frecvent, aceste alimente pot supraîncărca ficatul cu grăsimi.
În ciuda IG-ului său ridicat, cartoful ascunde unele virtuți !
Găsiți tot ce trebuie să știți despre cartof și virtuțile sale în acest fișier.
Cum să o alegi? Păstrează-l? Și gătește-l ?
Cartoful: cine îl produce? Cine o mănâncă?
Cartoful: Care este istoria sa? De când îl consumăm?
Cartoful: o abundență de soiuri. Detaliu.
Cartoful, dependent de indicele său glicemic? Care este consumul recomandat? Proiectoare pe amidon rezistent.
Oficialii din domeniul sănătății avertizează asupra alimentelor cu carbohidrați supraîncălziți, care pot crește riscul de cancer prin acrilamidă.
Se crede că cartofii promovează hipertensiunea arterială din cauza indicelui glicemic ridicat.
Selectia
Cele mai bune cărți și suplimente alimentare selectate pentru dvs. de NUTRIVI, magazinul de nutriție.
Descoperă magazinul
De asemenea, pentru a descoperi
În ciuda IG-ului său ridicat, cartoful ascunde unele virtuți !
Cum să o alegi? Păstrează-l? Și gătește-l ?
Cartoful: cine îl produce? Cine o mănâncă?
Selecție de cărți, suplimente alimentare, plante și uleiuri esențiale.
Descoperiți planul nostru de abonament și aveți acces nelimitat la toate articolele LaNutrition.fr !
- Facebook-uri
- Stare de nervozitate
LaNutrition.fr este un site de știri independent specializat în informații despre sănătate și alimente. În fiecare zi, autorii analizează și pun în perspectivă rezultatele a zeci de studii științifice și medicale. Veți găsi informații originale și inovatoare, adesea exclusive, în domeniile prevenirii, nutriției, mediului.
Prelucrarea alimentelor de către industria agroalimentară joacă un rol în epidemia bolilor cronice. Recent, conceptul de alimente ultraprelucrate, sau AUT, privește 80% din oferta actuală de supermarket, inclusiv în departamentele dietetice, organice sau „vegetariene”. Aceste alimente reprezintă mai mult de o treime din alimentele consumate de francezi. Potrivit cercetătorilor, acestea sunt principala cauză a morții timpurii în orașele mari.