Sfaturi pentru copii pentru o alimentație bună l; Esențial de Macif

partea principală a articolului

• Variați metodele de preparare și gătiți produsele de sezon.
• Adaptați dozele pentru fiecare tip de mâncare.
• Asigurați-vă orele regulate de masă și nu treceți cu vederea micul dejun.
• Gătește cu copiii tăi.

• Acasă
• zilnic
• Copii
• Copii: dacă ne-am descurca fără alimente ultra-procesate ?

Spuneți adio alimentelor ultraprocesate! Pentru o dietă variată pentru copiii dvs. mici, câteva sfaturi sunt binevenite în alegerea produselor pe care le preferați. Anthony Fardet, nutriționist, te luminează pe această temă.

Distribuie pe:

Pentru a-ți introduce copiii în arome noi și pentru a-și varia dieta (cheia echilibrului), câteva sfaturi simple sunt la îndemână, chiar dacă nu ești bucătar. !

Pregătire și gătit: fii creativ !

O singură mâncare = posibilități infinite, sau aproape.

Legumele pot fi tăiate cubulețe, felii, bețișoare, julienne, sferturi ... La fel ca și în cazul cărnii, pot fi fierte, sotate, prăjite, fierte, coapte, la grătar, aburite, la grătar. etc.

Nu este timp ? Rețineți că multe legume care sunt consumate de obicei fierte pot fi consumate și crude, cum ar fi dovleceii, conopida, ciupercile nasture, spanacul (în lăstari). În schimb, roșiile și andivele, pe care ne place să le consumăm în salate, sunt, de asemenea, delicioase gătite !

Gatiti cu anotimpurile

Ritmul anotimpurilor este, de asemenea, un mod simplu de a varia plăcerile și de a trezi copiii în natură și gusturi.

Du-i la piață pentru a-i face să descopere tarabele și mirosurile de citrice iarna, căpșuni primăvară, pepeni vara ...

Pentru a găsi idei noi și chiar a testa fructe și legume noi, gândiți-vă la AMAP (asociații pentru întreținerea agriculturii țărănești) care, printre altele, oferă „coșuri” de fructe și legume de sezon, livrate în fiecare săptămână lângă casa dvs.

Povești pe farfurie

Pentru a-i interesa pe copii să mănânce și pentru a-i ajuta să se deschidă la lucruri noi, spune-le povești! Un colombo de pui? Deliciul unui pirat din Caraibe! Tocană? Mâncarea preferată a lui Papi când era mic. Supa de legume? Cu niște paste alfabetice, loc pentru imaginație !

dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 17 ani în Franța sunt supraponderali, inclusiv 4% într-o situație de obezitate. *

Fructe și legume: cel puțin 5 porții pe zi

Acestea trebuie consumate cu toate mesele, favorizând legumele și variind întotdeauna cât mai mult posibil! O porție de fructe sau legume corespunde, de exemplu:

• o jumătate de grapefruit sau avocado;
• o roșie, un măr, o pere, o banană, o roșie, o piersică etc.;
• două caise sau două clementine ...;
• o mână de fructe sau legume mici: roșii cherry, ridichi, struguri, căpșuni, zmeură, fasole verde, mazăre, morcovi etc.;
• un bol cu ​​supă;
• o farfurie cu salată mixtă.

Carne, pește și ouă: 50 de grame o dată sau de două ori pe zi

Ideea fiind de a varia cât mai mult posibil, este indicat să alternăm între carne (albă, roșie), pește gras (somon, sardine, macrou ...) și slab (cod, merlan, tampon etc.) și ouă . O porție de 50 de grame corespunde, de exemplu, la:

---