Sfaturi pentru dieta cu bypass gastric
În Statele Unite, Societatea Americană pentru Chirurgie Metabolică și Bariatrică a publicat linii directoare privind dieta după operația de slăbire pentru obezitate. Ceva de genul acesta lipsește în Germania, dar următoarele recomandări sunt în general aplicabile.
Trei-patru mese pe zi
Pentru a obține o pierdere în greutate pe termen lung după intervenția chirurgicală pentru combaterea obezității, ar trebui consumate trei până la patru mese pe zi, cu patru până la șase ore între ele. Gustările dintre mese nu sunt recomandate ca parte a dietei, deoarece creșterea rezultată a nivelului de zahăr din sânge eliberează insulină, care la rândul său limitează pierderea de grăsime.
Eliminați din dietă băuturile cu zahăr
Mâncarea și băutura trebuie separate în timp, în forma recomandată de nutriție. Pacientul obez ar trebui să înceteze să bea cu 30 de minute înainte de masă și să înceapă să bea din nou cel puțin 30 de minute după ce a mâncat. Vă recomandăm să beți 150 până la 300 de mililitri pe oră - cu înghițituri mici. Băuturile potrivite sunt apa minerală necarbonatată și ceaiul.
Băuturile îndulcite cu zahăr precum limonada sau sucurile nu sunt potrivite datorită conținutului ridicat de zahăr (100 de mililitri conțin în medie 10 grame de zahăr). Cu toate acestea, în cazul hipoglicemiei, consumul unui suc este o chestiune firească. Cu toate acestea, hipoglicemia apare foarte rar la diabetici după o intervenție chirurgicală gastro-intestinală sau gastro-intestinală de reducere a greutății, deoarece majoritatea pacienților nu mai au nevoie de insulină sau nu au medicamente care să favorizeze eliberarea insulinei. Pacienții cu așa-numitele sunt o excepție Sindromul de dumping, o întrerupere a funcției rezervorului gastric, care este o complicație a operației și poate provoca golirea stomacului prea repede. O consecință a acestui fapt este hipoglicemia.
Mănâncă încet, mestecă bine, fii atent la satietate
Pacienții obezi ar trebui să ia timp să mănânce, să acorde aproximativ 30 până la 45 de minute pentru fiecare masă și să mestece fiecare mușcătură de aproximativ 15 până la 20 de ori. Mestecatul bine este deosebit de important pentru cei cu bandă gastrică. Mâncând încet, senzația de plenitudine poate fi percepută mai bine. Când pacientul simte primele semne de sațietate, el ar trebui să nu mai mănânce.
Aport suficient de proteine după operația de obezitate
Alimente bogate în vitamine și fibre
Deosebit de recomandată după o operație de obezitate este o dietă cu alimente bogate în vitamine și minerale și bogate în fibre, precum legume, fructe și produse din cereale integrale. Așa-numitele proceduri chirurgicale restrictive (proceduri care reduc cantitatea de alimente consumate, de exemplu reducerea stomacului, balonul gastric, bandarea gastrică) pot duce la absorbția insuficientă (malabsorbție) a anumitor nutrienți și la simptome de carență. Vitamina B12, acidul folic, fierul, calciul, vitamina D și B1 sunt critice aici. Prin urmare, după această operație de obezitate, pacienții trebuie să includă suplimente alimentare în dieta lor pe viață pentru a evita simptomele de carență.
Verificări periodice de laborator
Sunt necesare controale periodice de laborator efectuate de medicul de familie pentru a putea trata pacienții obezi în timp util dacă există deficiențe nutriționale. În plus, exercițiile fizice regulate ar trebui integrate în viața de zi cu zi. Vorbim conștient despre exerciții fizice și nu despre sport. Pacienții ar trebui să își mărească activitatea de zi cu zi și să facă mișcare timp de 30 de minute pe zi, astfel încât să transpire ușor, de exemplu atunci când fac o plimbare rapidă sau nordică.