Sfaturi pentru vase sau d; adrese pentru masa I break; ne de B; ninoise
Benineza Karelle Vignon-Vullierme înmulțește, în timpul Ramadanului, sfatul mâncărurilor sau adreselor pentru masa rapidă, ianuarie 2017. (Facebook/Karelle Vignon-Vullierme)
Benineză născută în Franța și gastronomă încrezătoare în sine, Karelle Vignon-Vullierme a „învățat să gătească pe internet” pentru soțul ei. Stabilită în Dakar din 2012, ea își împărtășește bucătăria pe un blog popular și prin intermediul rețelelor sociale, cu mii de abonați.
De la „amiwô” (fel de mâncare beninez cu aluat roșu) până la supă marocană de harira prin lasagna, avocado umplut sau cheesecake, alegerea rețetelor oferite pe blogul ei „Les Gourmandises de Karelle” (http://lesgourmandisesdekarelle.com) este largă și variată.
În timpul Ramadanului, acest jurnalist prin antrenament înmulțește sfaturile felurilor de mâncare sau adreselor pentru masa rapidă.
Obiectivul "nu este de a-i învăța pe oameni să gătească. Vreau doar să le arăt cum să mănânce diferit, să pregătească diferit cu ingrediente ieftine, disponibile la piață, produse locale", explică AFP acest jucăuș de treizeci și ceva, de bună construire.
Pentru ea, este vorba de a oferi idei unui tânăr urbanizat, care nu știe neapărat să pregătească mâncarea și să nu mai aibă timp să stea trei sau patru ore în bucătărie.
Creat „în decembrie 2013-ianuarie 2014”, site-ul ei ajunge acum în medie la 120.000 de vizualizări pe lună, cu conturi pe diferite rețele sociale, inclusiv Instagram (15.000 de abonați), explică ea.
În tinerețe, în Franța, a fugit mult timp din sobă. "Dar, de fapt, sunt un mare gurmand", care are noroc, recunoaște ea, "mama știe să se pregătească foarte bine. Când mi-a spus: + Karelle, vino la bucătărie, învățăm asta! +, I-am spus el: + Nu, sună-mă când este gata! + ".
- Sweety sărat -
După ce a plecat să studieze în Canada, a întâlnit-o pe Olivier Vullierme, un franco-senegalez pe care l-a urmat „din dragoste” în Senegal în august 2012, îi mărturisește bloggerului în apartamentul lor liniștit.