Sfeclă (Beta vulgaris L

rezumat

Planta medicinală (vegetală) cu efect antioxidant și vasodilatator, poate fi utilizată împotriva hipertensiunii sau ca leac la sportivii de rezistență pentru a le crește performanța, pentru a fi consumată de preferință sub formă de suc.

Denumiri franceze și nume comune: sfeclă, sfeclă roșie, sfeclă vegetală, rădăcină de sfeclă
Denumire științifică: Beta vulgaris L.
Denumire în engleză: sfeclă, sfeclă roșie (rădăcină de sfeclă)
Denumire germană: Rübe
Denumire italiană: barbabietola
Denumire portugheză: beterraba
Denumire spaniolă: remolacha

- Nitrații
- Carotenoizi
- Betalains
- Luteină și zeaxantină
- Compuși fenolici
- Vitamine (A, K, acid folic)
- Minerale (magneziu)

- Reduce consumul de oxigen în timpul exercițiului fizic (datorită azotatului din sfeclă), antioxidant (împotriva radicalilor liberi), antiinflamator (efectul betalainelor), antitumoral (efect al betalainelor), hipotensiv și vasodilatator.

- Hipertensiune arterială, la sportivi (crește performanța, în special pentru rezistență), împotriva colesterolului rău sau LDL (acțiunea betalainelor)

- Prevenirea anumitor tipuri de cancer (probabil prin acțiunea carotenoidelor cu funcție antioxidantă), în special a cancerului de intestin (datorat și compușilor fenolici)

- Pentru a preveni arsurile solare (aveți grijă și să aplicați o protecție solară adecvată), pentru a ajuta pielea să se bronzeze (din cauza conținutului de carotenoizi).

- Ar avea un efect asupra sănătății ochilor, datorită conținutului de luteină, zeaxantină și beta-caroten.

- Insuficiență cardiacă cu fracție de ejecție conservată (în terapia complementară, conform unui studiu publicat în februarie 2016, consumul de 1 suc de sfeclă pe zi îmbunătățește rezistența și scade tensiunea arterială la participanții cu vârsta de 69 de ani sau mai mult, citiți mai multe aici), insuficiență cardiacă cu fracția de ejecție redusă

---