Sirop de păpădie și miere de păpădie; Remedii, remedii casnice și plante medicinale
8 noiembrie 2016 Rețete 2 comentarii 3.600 de lecturi
Păpădia crește în multe pajiști și încântă oamenii cu frumoasele lor flori galbene. Din aceste flori de păpădie se poate face un sirop gustos, asemănător mierii. Acest sirop de păpădie este sănătos și stimulează și metabolismul. Cu toate acestea, datorită ingredientului zahăr, siropul de păpădie (miere de păpădie) își pierde unele dintre proprietățile sale sănătoase.
Adunați florile de păpădie dintr-o pajiște nefolosită în agricultură. Acestea nu sunt fertilizate și oferă astfel un habitat pur natural.
- 4 mâini îngrămădite pline de flori de păpădie (recoltate primăvara)
- 1 litru de apă rece
- 1 kg zahăr brut (nu utilizați zahăr rafinat)
- 1/2 felie de lămâie (fără pulverizare)
Florile de păpădie colectate și spălate se pun într-o cratiță cu un litru de apă rece și se acoperă cu un capac.
Aduceți încet conținutul la fierbere într-o cratiță.
După ce apa a fiert, se scoate din aragaz și se lasă să stea peste noapte.
A doua zi, berea se toarnă printr-o sită și florile de păpădie pot fi aruncate după ce au fost stoarse.
Pregătirea mierii de păpădie poate fi de asemenea modificată și personalizată. În loc de lămâie, sunt concepute și alte ingrediente precum portocale, suc de rodie sau mere.
În funcție de timpul de gătire al infuziei, puteți face miere de păpădie sau sirop de păpădie.
Fapte interesante despre siropul de păpădie și miere de păpădie
Persoanele cu boli de rinichi în special nu tolerează foarte bine aciditatea naturală a mierii. Pentru acești oameni, mierea de păpădie este mult mai digerabilă.