Sistemul de puncte „numărarea caloriilor este în afara” - FOCUS Online
Sistem de puncte
Compania de slăbit Weight Watchers Germania a introdus un nou sistem de calcul. Ute Gerwig, șeful departamentului de cercetare, explică modul în care funcționează.
FOCUS: Weight Watchers a introdus un nou sistem de calcul - de ce?
Gerwig: În urmă cu peste zece ani, am introdus sistemul de puncte, pe care clienții noștri îl puteau folosi pentru a-și calcula planurile de nutriție, astfel încât să slăbească încet, dar constant. Conform stării științei din acea perioadă, numărul de calorii, grăsimi și carbohidrați a jucat un rol decisiv. Acum cercetătorii au descoperit că numărarea caloriilor este în afara - este prea inexactă. De aceea am dezvoltat o formulă complet nouă, sistemul ProPoints.
FOCUS: Calculele anterioare au fost greșite?
Gerwig: Nu a fost nimic în neregulă cu acesta, dar cele mai recente studii științifice arată că este important să luați în considerare câtă energie are nevoie corpul dumneavoastră pentru a transforma grăsimile, carbohidrații, proteinele sau fibrele. Acest lucru arată că ar trebui să creșteți proporția de proteine și fibre și să reduceți caloriile în grăsimi. Acest lucru este inclus în noul calcul și ușurează pierderea în greutate.
FOCUS: Conform noului sistem, fructele și legumele nu au puncte ProPoints - puteți mânca cât de mult doriți?
Gerwig: În practică vedem că un consum ridicat de fructe și legume se corelează întotdeauna cu o dietă sănătoasă. Merele, cartofii, cireșele și portocalele conțin, de asemenea, zahăr și un număr corespunzător ridicat de calorii, dar aproape nimeni nu s-a îngrășat numai din ele. Această dietă vegetală bogată în vitamine și bogată în fibre are o densitate scăzută a energiei - și teoretic vă puteți mânca dacă vă acordați atenție propriului sentiment de foame. De aceea, fructele, legumele și produsele din cereale integrale au propriul simbol în noul sistem, factorul de sațietate.
FOCUS: Ai voie să comiți păcate mici?
Gerwig: Da, acest lucru este extrem de important pentru noi și clienții noștri. În principiu, nimic nu este interzis. Pe lângă ProPoint-urile zilnice, aveți și un buget săptămânal suplimentar. De exemplu, dacă vrei să bei un vin fiert la piața de Crăciun sau să faci o petrecere în weekend, poți folosi aceste puncte în plus și te poți bucura fără conștiința vinovată. Studiile noastre au arătat că clienții au nevoie de această libertate de a se bucura, mai ales în procesul de slăbire. Nu este promițător să impunem doar interdicția de a mânca.