Skyr, iaurtul minune islandez - Eatologie - Programele de slăbire, sănătoase și echilibrate livrate

iaurtul

Știam iaurt grecesc, netezimea și compoziția sa foarte bogate în proteine, mai la nord, am descoperit și mai bine, Skyr islandez.

Măriți
SKYR, IOGURUL MIRACOLULUI ISLANDIC

Adus conform legendei de către vikingi din Norvegia în Islanda, care l-au transformat într-un produs local emblematic.
Nu este de mirare că acest Skyr a fost creat de vikingi, deoarece așa cum vom vedea, este un ingredient incredibil pentru sportivi.
Acest produs emblematic de la Eatology este o specialitate lactată destul de groasă, al cărei gust și textură este între iaurt grecesc și brânză de vaci.

Acestea fiind spuse, Skyr este considerat în Islanda ca o brânză, iar producția sa necesită de 3 până la 4 ori mai mult lapte decât iaurturile convenționale.

Skyr pe lângă faptul că este bun are o compoziție nutrițională absolut strălucitoare, bogat în proteine ​​și calciu, spre deosebire de iaurtul grecesc, nu conține, aproape lipide (grăsimi) și foarte puțin zahăr, în principal sub formă de lactoză.